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麻婆豆腐で有名な 四川飯店 さんに来ました(^O^)/
料理長は、あの四川料理の伝説、陳健民(鉄人さんの御尊父)氏のもとで
教えを受けた方とのことです。
山椒のかなり効いた麻婆豆腐は以前にも食べたので
あえて今回は水餃子を注文しました(^^ゞ
麻婆豆腐のタイトルにぐっときた方ゴメンなさい!
この水餃子、とっても面白くかつ美味しかったのです。
見てのとおりタレがかけてあるのですがなんと、胡麻ダレなのです。
しかも甘い!
冷し中華の胡麻ダレをさらに濃厚にしたイメージです。
今日は暑かったせいかビールがこれにあって美味しかった。
仕事疲れも癒された感じでしたo(^-^)o
しかしあのお値段で3個しかないのはなんかビミョ~だなぁ(´Д`)
