サンテミリオンのシャトー・フィジャック。

機会に恵まれテイスティングできました。

品種は、

メルロー ３０%、

カベルネ・フラン３５％、

カベルネ・ソーヴィニヨン３５％　。

カベルネソービニヨンの比率が高めなんですね。

メドックのような構成といえるかも。

シュヴァルブランの隣にあるそうです。

メンソールやハーブ、黒系果実の香り、紅茶、スパイス、少しベジェタルなのは

カベルネの熟度のせいでしょうか。

味わいは思ったより軽快。ブラックベリー、カシス、ドライフルーツ、

ビターチョコレートを思わせ、ボディはフルより少し軽い。

タンニンも主張が穏やかでやわらかい。

2004ということからまだ若いのかな？と思ったけれど、

飲んでみたらもうすっかり飲み頃。早飲みできるのがここの良さだと教わりました。

良い年ですと長期熟成するそう。

自分ひとりじゃ買わない（買えないｗ）ので、良い経験をいたしました。

でもおいしかったです。買って一本ちゃんと飲んでみたいです。