2008年10月27日
テーマ： 今夜のおつまみ(2461)
カテゴリ： おつまみ
というか半額になっていたので買ってきました☆
前回は手羽元でしたが、今回は手羽先です♪
甘辛く作ってみましたー☆
では、簡単に作り方を。
手羽先の甘唐揚げ
材料
手羽先 4本
小麦粉 適量
醤油 適量
酒 少々
砂糖 適量
塩 適量
コショウ 適量
ゴマ 少々
（汗）また・・ほとんど適量ですな・・。
作り方
1.手羽先の水分をクッキングペーパーで拭いておく
2.1に小麦粉をまぶす
3.2を油で揚げる
4.別の鍋に、醤油、みりん、酒、砂糖を入れて煮立たせておく
5.4に3を入れる
まーたいい加減なレシピですいませんね（汗
味を見ながら適当にやってもおいしくできますので
肉にだけちゃんと火が通っているか確認すれば
たいていおいしくできます。
普通のフライドチキンより、甘辛の方がおいしいですねぇ♪
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今日頂いたお酒↓
喜楽長 特別純米 生囲い 720ml
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