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ざり8727

ざり8727

2009年01月21日
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カテゴリ: 十四代






うちの娘は家の中じゃ走り回るのに外に出ると怖いのか歩きもしません。すぐだっこだっこ。


なのでだっこするとき「どうして欲しいの?だっこ?」と聞くようにしてたら「だっこ」を覚えたようで、だっこして欲しくなると自分でだっこと言うようになりました。


パパが帰宅するとうれしそうに駆けよって来て「だっこ!」といってくれるのはそれはもうかわいいんだけど、どうもだっこという言葉が気に入ったらしく、テレビも椅子も、時にはパパでさえ「がっこ」といいます。
がっこというのは娘なりにだっことの差別化を図った言葉のようです。


まあテレビががっこなのはいいとして、パパもがっこで一括り
なのはショックだなあ。ほとんどの場合はパーパと言ってくれるんだけどね・・・。


日々成長し、日に日にかわいさを増す娘。親になって初めてわかる感動を毎日味わってます。



さて。




今年は槽垂れやうすにごりではなく、普通に生として出荷されました。


これまでの印象だと龍の落とし子は生も火入れもシャープな印象でしたが今期はどうでしょうか。



開封初日。
立ち香は微弱。序盤、十四代特有の含み香を感じ、うっすらと甘味漂う。

中盤から伸びるかなーと思ったが香りも甘味も控えめであり、十四代にあまり感じない酸が顔を出す。

終盤はその酸が支配的となり、すーっと消えていく。


初日のせいか、全体的に固めな印象。数日置いた方がいいかな。



三日目。
初日とほとんど変わらない。全体として多少まとまりが出た程度で印象は同じ。



うーん、毎回思ってたシャープさに加えて今期は酸が気になるなあ。よく言えば生なのに火入れのような落ち着きがあるともいえるけど、特徴がないといってしまえばそれまで。


酸が気になったのでぬる燗をつけてみました。





ただ、全体としてはやや期待外れかなあ。十四代だから毎度期待が大きすぎるといえばその通りなんだけども。


一週間後。


お。全体の雰囲気は変わらないものの、甘味の押しが強くなり、伴って酸の印象も微弱に。


これはいいね。中庸ながらも飲み応えは十分。これでこそ十四代の純米吟醸でしょ。


本丸や新本丸の位置づけと値段を考えるとまだまだ不満が残りつつも、十分においしいお酒になりました。



ちなみに残ってた19BY9月出荷の本丸はさすがに味が変わってた。こっちは早く飲まないとな。


そういえば而今の純米吟醸千本錦は20BY出るのかな。知ってる人いたら教えてください。





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最終更新日  2009年01月21日 22時34分51秒
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而今千本錦  
吟醸党 さん
ご無沙汰しております。

早い所は先週末から
既に各特約店で発売されてますよ!

私はまだ入手してませんが、20BY特純無濾過生が
昨年よりもグッと好印象だったので、
こちらもかなり期待しています。 (2009年01月21日 23時05分20秒)

せんぼん  
godanism さん
而今の千本錦は先日購入しましたよ~。
村祐の亀口と一緒に(笑)
ご購入できるといいですね~。 (2009年01月22日 20時55分22秒)

Re:而今千本錦(01/21)  
ざり8727  さん
吟醸党さん
情報ありがとうございます。早速酒屋さんに聞いてみようと思います。
(2009年01月23日 07時05分05秒)

Re:せんぼん(01/21)  
ざり8727  さん
godanismさん
亀口ももう出てるのですか。
それじゃ私も一緒に買ってこようと思います。
情報ありがとです!
(2009年01月23日 07時06分11秒)

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