2025年12月31日
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すき焼き気分♡濃い肉豆腐


料理名:すき焼き風の濃い肉豆腐
作者: にゃんころもち子

■材料(2〜3人分)
薄切り肉(牛or豚。コマでもOK) / 200g
豆腐(焼き豆腐or木綿) / 1/2〜1丁(200〜400g)
長ネギ / 1/2本+青い部分
白菜 / 1/4カットの葉3〜4枚(300g)
しめじorえのき / 1/2株(70g前後)

しらたき / 1袋(200g)
炒め油 / 適量
■■■割下■■■ /
しょうゆ / 100cc(120g)
みりん / 75cc(90g)
ざらめ(上白糖でもOK) / 50cc(50g)
水 / 25〜50cc
小ネギ(小口切り) / お好みで適量
卵 / 人数分

■レシピを考えた人のコメント
卓上鍋でなくフライパンで作るというだけで、ほぼすき焼きな濃い味の肉豆腐です。卵を絡めてどうぞ♡

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最終更新日  2025年12月31日 11時00分05秒
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