Feb 15, 2006
テーマ： ☆手作り大好きさん☆(97557)
カテゴリ： ハンドメイド
最近、ハンドメイドがお菓子ばかりに偏っています...
一応、クロスステッチやワン用セーターも作っているのですが、
お菓子と違って数時間では出来上がらない…
モノだと、言い訳をしておきましょう（笑）
今日はスクエア型を使って、バターケーキを作りました。
↓くるみとレーズンのケーキ
本にはバナナを使用していましたが、
今月いっぱいで賞味期限切れになるレーズンとくるみが大量にあるので、
早く使い切りたい！！
と言う事で、この具材になりました。
←こんな感じに焼き上がり、カットします♪
材料の中でも オススメ なのが
発酵バター（無塩）
通常は、普通の無塩バターを使う事が多いのですが、
私の愛用している本に 発酵バター がオススメということで、
「どれどれ？？」という感じで使ったのが始まりです。
初めて使う時、すっぱい匂いがしたので、一瞬焦りましたが、
これが発酵バターの特徴でもあるのです。
ネットでも購入できますが、イオン系のスーパーに
お求めやすい価格＆グラム数で売っています♪
今では、無塩バターとたいした値段が変わらないので、
より出来上がりが美味しい発酵バターを愛用しています。
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☆今日のオススメ☆
くるみ
発酵バター
レーズン
☆↓この本を参考に作っています☆
たかこ＠caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりつい
一応、クロスステッチやワン用セーターも作っているのですが、
お菓子と違って数時間では出来上がらない…
モノだと、言い訳をしておきましょう（笑）
今日はスクエア型を使って、バターケーキを作りました。
↓くるみとレーズンのケーキ
本にはバナナを使用していましたが、
今月いっぱいで賞味期限切れになるレーズンとくるみが大量にあるので、
早く使い切りたい！！
と言う事で、この具材になりました。
←こんな感じに焼き上がり、カットします♪材料の中でも オススメ なのが
発酵バター（無塩）
通常は、普通の無塩バターを使う事が多いのですが、
私の愛用している本に 発酵バター がオススメということで、
「どれどれ？？」という感じで使ったのが始まりです。
初めて使う時、すっぱい匂いがしたので、一瞬焦りましたが、
これが発酵バターの特徴でもあるのです。
ネットでも購入できますが、イオン系のスーパーに
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今では、無塩バターとたいした値段が変わらないので、
より出来上がりが美味しい発酵バターを愛用しています。
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くるみ
発酵バター
レーズン
☆↓この本を参考に作っています☆
たかこ＠caramel milk teaさんの“何度も試作してようやくたどりつい
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Last updated
Feb 15, 2006 12:25:29 PM
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