PR
みさよ♪
広島にシーズンダブ…
朱雀♪さん
【重要】接続しづら… 楽天ブログスタッフさん
Hiro 0805のブログ Hiro 0805さん
Royal Blue by Hitos… トッシュ@シモーネさん
Ｒｏｏｍ Ｎｏ.３０… Awapuhiさん
【重要】接続しづら… 楽天ブログスタッフさん
Hiro 0805のブログ Hiro 0805さん
Royal Blue by Hitos… トッシュ@シモーネさん
Ｒｏｏｍ Ｎｏ.３０… Awapuhiさん
Comments
Calendar
Keyword Search
▼キーワード検索
Freepage List
Jan 17, 2010
カテゴリ： カテゴリ未分類
…正確に言うと、明日仕事なので、ニンニクを省いたのだけど、次回は休み前に作って、ニンニク入りにします！
レシピを要約して書きます。
鶏ガラスープに昆布を少量入れて、ニンニクを2個(この2個は丸々なのか不明)ぐらい入れて沸騰させる。
大根を3ミリぐらいにスライスしたものを3枚程入れる(ここが1番？だったので、私は拍子切りの大根を適量入れました(笑) )。
椎茸、白菜、ネギ(長ねぎだよね(笑) )、しめじ、豆腐、葛きり、豚肉、えのき、もやし、ニラ、の順に鍋に入れて、沸騰したら出来上がり。
ポン酢に、おろし大根、薬味にネギ(アサツキだよね！)を入れたものに、鍋の具を取って食べたら、これが超激ウマ！！超美味ヾ(≧∇≦)〃
仕上げに全部食べ終わった残りのスープで、うどんとかラーメンを煮て塩コショウで食べたりも出来るけど、ちゃんこ鍋っていうだけあって、白御飯にも凄く合うので、ガッツ君はうどんにまでたどりつく前にお腹がいっぱいになってしまうそうです。
だけど、初めて作る方は是非、〆まで試して下さい！
……との事だったので、私はうどんもしっかり用意して、御飯を食べずにうどんを最後に一玉入れて、皆で少しずつ頂きましたが、本当に美味しかった！！胡椒を入れるので、うどんも美味しかったけど、ラーメンの方がもっとおいしいような気がします。普通は〆は雑炊なんだけど、麺類、大正解です！！
肝心の鍋も本当に本当に本当に美味しくて、我が家全員、大絶賛でした(^o^)/ 鶏ガラスープは、金澤では鶏ガラが普通に売ってないので、A社の顆粒状のを使ったのだけど、それでも充分美味しかったです。
鶏ガラスープの鍋って初めて作ったけど、美味しいなぁ。
私はゆず入りのぽん酢に大根おろしタップリでアサツキも山のように入れましたが、鶏なので、ゆず胡椒も合うのでは？と思います。
ガッツ君ちはモノゴコロついた時から結婚して新しく家庭を持った今に至るまでずっと、簡単で美味しいこの豚ちりが月2回位の頻度で出るそうですが、納得納得！！
我が家も、これからその位の勢いで登場しそうです！
ガッツ君からのレシピの最後には、くれぐれも、新曲、『涙雨』を聴きながら食べて下さい(笑)と注釈が(*≧m≦*)
だけど、私ったら、あまりの美味しさに、CD用意してあったのに……忘れましたっ(゜゜;)＼(--;)
皆さんも是非是非、豚ちり、試してみて下さいね！
『涙雨』聴きながら(^^)v簡単なのに、さすが本物のちゃんこは違うなぁってビックリしますよ！！
次回は、ラーメンや雑炊も試してみようっと♪
そして、来月、福岡で美味しいゆず胡椒を買って来ようっと(^.^)
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
