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Jan 15, 2017
カテゴリ： カテゴリ未分類
土曜日は市場もやってるので、近江町市場で魚介類を買い出し。
午後になると種類は減っていくけど、おまけもしてくれる。
だいたい買うお店は決めてるので、そんなに迷わずに購入。
能登牡蛎、豆梅貝、やりいか、眞子。
能登牡蛎はブランド牡蛎なので、スーパーで買うパックの県外産の牡蛎より高いし、量も多いので、今まで買わずにいたけど、2日間で使いきろうと購入。
昨夜の牡蛎鍋、今日の牡蛎ごはん×2で使い切れました。
牡蛎ごはんは量が思ってた以上にあったので、3合を2回にわけて炊きました。
明日で食べ切るっ！
眞子はこれで500円。
眞子を自分で炊くのは初めてだったけど、クックパッドで見て。
母は下茹でしてなかったし、まるごと炊いてたけど、私は下茹でして切ってから炊きました。
その方が味がしみやすいと書いてあったので。
味付けが偏ったけど、やっぱり市場のものは新鮮で美味しいから、大満足な食生活でした♪
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