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2007.02.23
カテゴリ： ラーメン（二郎・二郎系）
ラーメン二郎武蔵小杉店の前店主が、雪が谷大塚駅前に出した店。
店としては『塩』が売りのようだ。
塩を注文すると、ラーメン店とは思えないものを出してくれる。
塩は日替わりの魚介から取った出汁を使用している。
そのスープの出汁となった素材に一手間加え、皿に盛って出すのである。
今日はマテ貝とカキに餡をかけたもの。
そして、メインの塩らーめん大盛（800円）
あっさりとした貝の出汁がジワリと美味い。
サイドメニューの『豚めし』も注文。
柔らかく味の染みたブタが実に美味い。
味も量も大満足だった。
店としては『塩』が売りのようだ。
塩を注文すると、ラーメン店とは思えないものを出してくれる。
塩は日替わりの魚介から取った出汁を使用している。
そのスープの出汁となった素材に一手間加え、皿に盛って出すのである。
今日はマテ貝とカキに餡をかけたもの。
そして、メインの塩らーめん大盛（800円）
あっさりとした貝の出汁がジワリと美味い。
サイドメニューの『豚めし』も注文。
柔らかく味の染みたブタが実に美味い。
味も量も大満足だった。
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最終更新日
2007.02.24 01:12:29
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