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ゲキ渋
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2006年09月12日
カテゴリ： カテゴリ未分類
前回の書き込みでお酒の話をしたので今回も。
普段は発泡酒350ミリ缶一本程を度晩酌にているのですが、買い置きが切れたときなどは写真の泡盛を水割りにして飲みます。
泡盛といえばテレビなどでよく目にする光景は、ストレートで出演者が顔をしかめて「きつーい！」とか言いながら飲んでいるのを思い出します。
しかし現地沖縄ではほとんど水割りが常識、一部（クース）と呼ばれる古酒は風味を味わうためストレートで飲むようです。
ここ数年は長野県に限らず、スナックなどの飲み屋さんではウイスキーやバーボン、ブランデーなどに取って代わり焼酎がボトル棚をうめていますが、沖縄のスナックでは泡盛が棚を埋めています。
泡盛といえば、久米泉＜久米島＞が有名でわありますが、かなり癖のあるお酒だそうです。
写真の菊之露は沖縄本島、首里城近くの平町（たいらちょう）生産の泡盛でのみ口は、焼酎の鏡月のようにあまり癖がなくとても飲みやすいです。
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