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べーとーべん
ドイツ人と日本人のカップルが結婚してなぜかアメリカで暮らすことに。お互いの第3国で暮らすことは実はお勧めです。特にサンフランシスコは誰にも寛容な暮らしやすい街。ここでの日々を書きとめてます。
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Mar 20, 2008
カテゴリ： 日本はえらい
アメリカのおすし屋さんはにぎりよりも
カリフォルニアロールもその一つ。
ドラゴンロールとか、レインボーロールとか
結構きれいでおいしかったりする。
陶芸のクラスで一品持ち寄りでSUSHIをもってこいと
と～っても気軽にいわれました。
ついと～っても気軽にひき受けてしまったけれど、
めんどくさいじゃん！
アメリカ人の寿司は SUSHI＝巻物 だよなと考え、
ちょいとがんばってみました。
まずは私はいつも巻きがゆるいので前日に練習。
いつもは玄米丸ごとご飯なので、練習も茶色の玄米。
個人的に酢飯よりも、ご飯にごま油とお塩をまぶした
韓国風海苔巻きのほうが好きなので、こちらで練習。
冷蔵庫にあった野菜と、味付けは必殺『おやじ味噌』
おやじ味噌 100g
韓国風ベジタリアンロール！
おかげで SUSHI も比較的きれいに巻けました。
でも韓国風海苔巻きはおいしすぎて持っていけなかった。
カリフォルニアロールもその一つ。
ドラゴンロールとか、レインボーロールとか
結構きれいでおいしかったりする。
陶芸のクラスで一品持ち寄りでSUSHIをもってこいと
と～っても気軽にいわれました。
ついと～っても気軽にひき受けてしまったけれど、
めんどくさいじゃん！
アメリカ人の寿司は SUSHI＝巻物 だよなと考え、
ちょいとがんばってみました。
まずは私はいつも巻きがゆるいので前日に練習。
いつもは玄米丸ごとご飯なので、練習も茶色の玄米。
個人的に酢飯よりも、ご飯にごま油とお塩をまぶした
韓国風海苔巻きのほうが好きなので、こちらで練習。
冷蔵庫にあった野菜と、味付けは必殺『おやじ味噌』
おやじ味噌 100g
韓国風ベジタリアンロール！
おかげで SUSHI も比較的きれいに巻けました。
でも韓国風海苔巻きはおいしすぎて持っていけなかった。
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Last updated
Mar 21, 2008 01:32:40 PM
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