一日一笑 　＾U＾

　　　じじは、朝タクシーで再度病院へ・・・・。

　　　　そうそう・・この間注文してた「かぐら南蛮」の種が届きました。

　　　　封筒を開けると、珍しい野菜の種が同封されていたんですよ。

 　　　　ラッキー！！

　　　　　このかぐら南蛮が欲しかったんですよ～。

　　　　　「マイルドな辛さ」ってあるから・・・。

　　　　「かぐら南蛮」・・・新潟県中越地方で栽培されてきた

　　　　ゴツゴツとした四角いピーマン型の辛南蛮。

　　　　独特の風味と程よい辛さで、味噌付、甘辛煮、揚げ浸し

　　　　肉詰め、他に料理の辛味つけに利用します・・・って。

        去年だったか、今年だったか・・

　　　　ししとうが、すっごい辛くて～～

　　　　いくら辛いのが好きと言っても口の中が火事～～～。

　　　　辛くないのもあったんですが見分けられず

　　　　まるで・・・ロシアンルーレット！　　　でしたよ。

　　　　右から、オクラの「スイートクイーン」。

　　　　　白っぽいオクラでサラダでどうぞ。

　　　　　真ん中は、「ワイルドベルガモット」

　　　　　和名、ヤグルマハッカ。葉にレモンとオレガノをミックスしたような

　　　　　香りがある。若葉はサラダに利用。

　　　　　ポプリ、切花・・お茶やお風呂に入れると、安眠、リラックス

　　　　　消化促進、疲労回復、美肌に効果がある。

　　　　　左は、「ダンデライオン（食用たんぽぽ）」

　　　　　若葉はほうれん草と同じに。柔白した葉はレタスなどの

　　　　　サラダに混ぜ込むと、独特の風味が味のアクセントになる。

　　　　　秋に掘り上げた直根は乾燥させて煎ってコーヒーの

　　　　　代用にすることができる。　　　

　　　　　　注文した種よりサービスしてもらった種の方が

　　　　　　多いんですよね～～。