そらまめ農園みんみん日記

毎日、毎日レタス、ロメインレタスの定植中です。

写真はレタスです。おいしさには定評のあるララポートという

品種です。ロメインレタスはスプラッシュを作っています。

白マルチでの栽培です。

10年くらい前から黒マルチから白に変わってきました。

白の方が地温が低いです。

温暖化の影響で、標高1200ｍの高原でもレタスの高温障害がでます

不結球、分球、抽台など10年前にはあまり無かったのですが。

ところで、健康で長生きするには血管が大事なんだそうです。

血管の老化はフリーラジカルという物質が関係してるそうです

フリーラジカルを暴れさせないためには、抗酸化力の高い

野菜を取るのが良いそうです

βカロチンの入っている緑や黄色の野菜、赤い色素の

リコピンは抜群だそうです。

リコピンはトマトです。トマトを食べましょう

ついでに、がんになりにくくする野菜はキャベツ、しょうが

そして にんにく だとアメリカのがん研究所が発表しています。

やっぱり、野菜を食べて健康を守りましょう。

もちろん、国産ですよ～

トマトも作っちゃおうかな。