そらまめ農園みんみん日記

いよいよ、にんにくが抽台してきましたよ～

にんにくの芽として売られているものなんですが、

正確には、芽ではなくて花茎なんです。

花の部分はあるんですが、花は咲かないみたいです。

切り取ったにんにくの芽は、このとおり。

今夜のおかずです。

売っているものは、中国産がほとんどで【にんにくの芽】用の

品種だそうです。

福地ホワイトのにんにくの芽は、すごく柔らかです。

まだ、どんどん伸びてくるのでまた取るんですが

だんだん飽きてきます。

かなりの量があるので、食べきれないんです。

ちょっと贅沢な悩みですが。。。

というわけで、近日中にはいよいよ試し堀りをします。

今年も大きければいいんだけど。