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＊さとみち＊
糸島市志摩、ふーど工房しまうまの中にある、小さな小さなぱん工房店主＊さとみち＊のつぶやきです♪ そろそろ真面目にアップしなくっちゃ＾＾
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2010年08月06日
テーマ： パンを焼こう！(16085)
カテゴリ： パンとお菓子
もも太郎、最後のパンは、やっぱり大好きなカンパーニュ。
プレーンと、くるみ＆チーズにしました
天然酵母・・・今更ながら・・・はまってしまいました
味もさながら、作る工程が面白すぎです
今、お友達にもらったブルーベリーとパイナップルで、それぞれの酵母を起こしてます。
良い香りがしてきてプシュッとしてきてるので、週末にはパンに出来そう・・・・
そして、国産小麦も、そんなに興味なかったのですが、糸島産の小麦には惚れてしまいました
膨らみにくいなら、それに合わせたパンを焼けばいいし、それに合うような配合にしてやればいい。
・・・ってなかなか素直にかけなかったけど、好きになっちゃったんだも～～ん、もう、しょうがないな～～ｗｗｗ
カミングアウト日記でした
プレーンと、くるみ＆チーズにしました
天然酵母・・・今更ながら・・・はまってしまいました
味もさながら、作る工程が面白すぎです
今、お友達にもらったブルーベリーとパイナップルで、それぞれの酵母を起こしてます。
良い香りがしてきてプシュッとしてきてるので、週末にはパンに出来そう・・・・
そして、国産小麦も、そんなに興味なかったのですが、糸島産の小麦には惚れてしまいました
膨らみにくいなら、それに合わせたパンを焼けばいいし、それに合うような配合にしてやればいい。
・・・ってなかなか素直にかけなかったけど、好きになっちゃったんだも～～ん、もう、しょうがないな～～ｗｗｗ
カミングアウト日記でした
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