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わたしの食にまつわるひとりごとや、あれこれをつぶやくいていきます。
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2006年03月09日
テーマ： 今日行ったお店について(9636)
カテゴリ： カテゴリ未分類
週の後半は社外で、品川で仕事がありました。
肉体労働系の仕事だったので同僚と４人で食事しにアトレ品川へ。
お目当ては 「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」 。厚岸産のブランド牡蠣 “カキえもん” を食べようと。
殻のふちいっぱいまで身が詰まってるのがわかりますか？
“カキえもん” とは、北海道の厚岸生まれの牡蠣種を一つ一つ育てる「シングルシード方式」(オーストラリアで開発された)を国内初で取り入れ、養殖に成功したブランド牡蠣です。
殻は大きくないけれど、中に詰まった身は大きく、甘みたっぷりで美味しかったそう。というのも一緒に行った人のうち一人が、２日前に行って食べてきたそうなので。
期待膨らませて、お店に着くと・・・
最低１時間待ち だそうです。予約ナシでいったので仕方ないとはいえ、オープンして２年もたってるのにそんなに混んでるなんて。
とはいえ、お腹がすいていたので１時間も待つなどということはできず、すぐに入れるところということで、 つばめKITCHEN に入りました。
場所が便利なので、どのお店も混んでます。ここもたまたま１テーブルあいてただけで、しばらくすると行列ができました。
まあここはここで、みんなで話もしやすかったし結果的によかったです。 田舎風パテ、自社生産のソーセージなどが安価で美味しい 。
でも牡蠣が食べられなかったのは残念。ちょっと消化不良です。だってその唯一行ってきた人が盛んに美味しかったと強調するので。行けるときがあったら一人ででも行きたい！そんな気分になりました。
肉体労働系の仕事だったので同僚と４人で食事しにアトレ品川へ。
お目当ては 「グランド・セントラル・オイスター・バー＆レストラン」 。厚岸産のブランド牡蠣 “カキえもん” を食べようと。
殻のふちいっぱいまで身が詰まってるのがわかりますか？
“カキえもん” とは、北海道の厚岸生まれの牡蠣種を一つ一つ育てる「シングルシード方式」(オーストラリアで開発された)を国内初で取り入れ、養殖に成功したブランド牡蠣です。
殻は大きくないけれど、中に詰まった身は大きく、甘みたっぷりで美味しかったそう。というのも一緒に行った人のうち一人が、２日前に行って食べてきたそうなので。
期待膨らませて、お店に着くと・・・
最低１時間待ち だそうです。予約ナシでいったので仕方ないとはいえ、オープンして２年もたってるのにそんなに混んでるなんて。
とはいえ、お腹がすいていたので１時間も待つなどということはできず、すぐに入れるところということで、 つばめKITCHEN に入りました。
場所が便利なので、どのお店も混んでます。ここもたまたま１テーブルあいてただけで、しばらくすると行列ができました。
まあここはここで、みんなで話もしやすかったし結果的によかったです。 田舎風パテ、自社生産のソーセージなどが安価で美味しい 。
でも牡蠣が食べられなかったのは残念。ちょっと消化不良です。だってその唯一行ってきた人が盛んに美味しかったと強調するので。行けるときがあったら一人ででも行きたい！そんな気分になりました。
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