ヨッシーのガーデニング日記

こんにちは。
今日は晴れです。

今日は ○サツマイモ○ です。


△サツマイモ△

サツマイモの芽が出ていました。
段ボールに入れ、上には新聞紙をかけ
冷蔵庫の上に置いていました。

今日確認したら芽が５ｃｍくらいに伸びていました。
いつもは芽出しには苦労するのですが
ラッキーです。

品種は昨年作った「紅あずま」です。
今は、「紅はるか」や「シルクスイート」が
メインになているように感じますが
「紅あずま」も草勢が強く作りやすい品種です。


△サツマイモ△

まずは水につけて種芋のしわを伸ばしてやります。
そのあとゆっくり日に当てて馴化したいと
思います。

△サツマイモ△

結局、3つの容器での栽培になりました。
薩摩芋は小さな芽でも植えておけば実がなりますから
今数えたところだけでも15本くらいあるので十分です。

馴化後は、プランターへ芋ごと土に植えます。


今日は日中暑かったですが、夜はまた低いみたいです。
霜よけの網を張りました。


トウが立った法蓮草を収穫しました。
今はあまり味は落ちていません。
早く食べ終わらないとだめですね。


家族に好評なたくあん漬けをまた仕込みました。
ついでに先週収穫してきた白菜を漬物に仕込みました。
いつも写真を撮るのを忘れてしまいます。
すみません。

浅漬けは、小さく切って即席漬けしてきましたが
本格的につけたのは今年は初めてですね。
白菜の重さは１．２ｋｇだったので、塩は３６ｇです。
漬物はほとんどこの３％で漬けています。
塩辛いときは水にさらして塩抜きをして食べます。
しょっぱくないときは削り節に醬油を垂らして風味を楽しみます。

葉の1枚1枚をめくって手になじませた塩を塗りました。
今１/４カットが300円で市販されていますので
1玉ですから1200円分になります。
レンガの重石をのせて水がアガルのを待ちます。



今日のアメリカ株は
ＰＦ７１３３万円（前日比－７４万円）でした
今日の取引はありませんでした。
M証券の担当者より決算が良くて値上がりしている旨の
連絡がありました。
この辺で売り払ってインド株の投資信託を勧められました。
私としては、今年は大統領選もあるし株価は上がると思っていて
それが落ち着いてからインド株にしたいなと思っています。
でも当面１０％を超えない範囲でやろうと思っています。



今日の予報は最高気温９℃、最低気温２℃です。
雪はまだ残っていますが、日差しが強かったですね。


今日もつたないブログに来ていただきありがとうございました。
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