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2025.01.11
テーマ： ★つ・ぶ・や・き★(573774)
カテゴリ： 食事料理
こんにちは。
今日は晴れ快晴です。
今日は ○お雑煮○
です。
△お雑煮△
今日は千葉の上総地方のお雑煮を食べました。
こちらのお餅は、切り餅で、すごく大きくて分厚いです。
サトウの切り餅の２．5倍くらいあります。
実家の義姉が餅つき機でつくったものです。
病気を押して作ったのだと思い
有難くいただきました。
昔はこのような餅を何枚も食べていたのでしょうね。
今では１枚で十分満足です。
味はしょうゆベースです。
具材は、里芋の一種である八ツ頭と小松菜、ハバノリです。
妻は慣れ親しんだ懐かしの雑煮のようです。
とはいっても結婚して３０年は帰省して
私の実家で仙台の雑煮を食べていたので
子供も雑煮といえば仙台のものになっています。
全国にいろいろなお雑煮があることは良いことだと思いますね。
転勤で行ったところや担当だった販売店などで
食べさせていただいた雑煮はどれもおいしかったですね。
今日の日本株はお休みです。
今日の予報は最高気温１１℃、最低気温２℃です。
車の中では陽射しがとても暑く感じました。
今日もつたないブログに来ていただきありがとうございました。
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