ジャメインすごく立派に咲きましたね?
ベランダの手摺に誘引できそうですね?

薔薇のジャム素敵。
家でもやってみようかな。
いちごとか入れてもいいかもですね。 (2011.06.01 07:58:49)

薔薇に癒されて

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2011.05.31
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カテゴリ: バラ

2年前にハンナママさんのお庭で見てから、花色の変化の深さと多花性に憧れて

購入したジャメインさん。




昨年は大株だったのですが、あまり綺麗に咲いてくれないで株育てに終わりましたが

この春にやっとたくさんの花をつけて咲いてくれました


スブニールドゥドクトルジャメイン
スブニールドゥドクトルジャメイン posted by (C)sawarin


今年は西側に鉢を置いていて、ちゃんとした誘引もしていないのですが

綺麗に咲いてくれました^^香りも良いです手書きハート



ジャメイン
ジャメイン posted by (C)sawarin


昨年はうどん粉や黒点に弱かったように思いましたが、今年はまだ大丈夫^^




ここで南が一番良いでしょう~、と思っている方が多いと思いますが

ほとんど一季咲きのバラさんは特等席の南には置いてあげれないのです^^;

ジャメインさん、ごめんなさいね~。。。






オールドローズ、うどん粉病や黒星病に弱いものが多いと感じます。

私みたいに日照の確保が難しかったり、お薬を使わずに活力剤で育てるのには向かない

品種が多いのでしょうか。。。




グロワールドゥディジョン ルージュ、今年の春も苦戦しています。。。

雨でボーリングしちゃうし、今年も5月過ぎてからうどん粉病になるは最近は黒点も。

ルージュと言う名前が付いていても、クラシカルピンク咲きになってしまうの。

家では残念ながら綺麗に咲かせてあげることは難しいです。。。


もし、日当たりが良い栽培スペースがあってここまで取りに来ても良いと思われる方が



今度お写真紹介しますね。






おまけ



先週、開花したバラの花びらを集めて初めてバラジャムを作りました。

国バラの特集をTVで見ていたら、後藤みどりさんがバラジャムの作り方をやっていて

ずっと気になってはいたのだけれど、その時にはスルー。




だからレモンは無いのでリキッドレモンを代用してアバウトに作っちゃいました。



P1050577
P1050577 posted by (C)sawarin


ビニール袋一袋に香りの花びらを集め、ザルで花びらを洗って

鍋に花びらを入れ、私はグラニュー糖を入れて火にかけ、リキッドレモンを入れました。


ザルで三杯分の花びらを分けて中に入れました。

水分があまりないので花びらが柔らかくならず、途中水も足して砂糖もプラス。


バラの花びらはあまり厚いものはむかないと思いました。

リキッドレモンも入れすぎるとすっぱみが強いかも。

結構時間を掛けて柔らかく煮詰めました。


花色の赤い花びらを多くした方が綺麗な色に仕上がるそうです。


バラジャム
バラジャム posted by (C)sawarin

こんな感じに出来上がり、初めてにしては上出来^^と自己満足手書きハート



そして出来上がってから子供が喜んで食べ始めたものの、


次男「花びらの少しクニャっとするのが嫌。」


長男「甘すぎるぅ。。。」



私「だって砂糖で煮詰めたバラのジャムだもん」。。。



そんな訳で毎朝パンにせっせとバラジャムをぬり、一人楽しみながら食べています^^;





ダマスク香★存在感ある紫色★バラ苗バラ新苗つるバラ&オールド★国産新苗4号鉢★スヴニール・デュ・ドクトール・ジャメイン







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Last updated  2011.06.01 01:36:44
コメント(12) | コメントを書く


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Re:スブニールドゥドクトルジャメイン(05/31)  
miwapie  さん
おはようございます^^
2日間の短い旅を終え、今朝も5時起きでお弁当作りの日常に
戻りました。
バラジャム、いいですね!あこがれだわ~
我が家は、アブラムシやコガネ幼虫対策で、冬の植え替え時点で
用土にオルトランを混ぜ込んじゃうので、普段薬剤散布をしないと
しても、やはりジャム作りはできないバラ育てよね…残念!

西側でも十分に咲いてくれるのはいいですよね^^
一季咲きは、春だけいい環境になる場所を確保してあげれば…
というかんじでしょうか?我が家も同じですねf(^^;
どうしてもたくさん咲いてくれる株、四季咲き品種を「いい場所」に
最優先しちゃいますよね。

ダイアナさんですが、我が家も行灯仕立てのぐるぐる巻きですよ~
あまり下に下げちゃうと咲かないとか咲きにくい品種もあると聞きますが、
どんどん上に上に育っちゃうと、下に下げて巻き付けちゃってますが
ちゃんと咲いてくれてますから、大丈夫じゃないかな?と思います^^ (2011.06.01 07:31:12)

miwapieさん、おはようございます^^  
お帰りなさ~い^^リフレッシュされてきましたかぁ。
朝5時起きでお弁当作りをされるなんて主婦の鏡ですね。

バラジャム、初めて作ってみましたが自分一人で食べるにはちょっと多すぎなのですよね。。。
冬の植え替えの時にオルトランを使っただけで薬剤散布されていないのであればお野菜にも使用が出来る薬剤のオルトランだからジャムを作る事出来るのではないでしょうか。

やっぱりバラの置き場所の優先順位は四季咲きが大前提になってしまいますよね^^;

ダイアナさんの誘引方法、ありがとうございます~。
先日の強風で何度も倒れた上にニョキニョキしてきたのでどうしようかと思っていた所だったのです。
早くお花が見たいです^^ (2011.06.01 07:57:34)

Re:スブニールドゥドクトルジャメイン(05/31)  

ハンナママさん、おはようございます^^  
ジャメインさん、おかげ様で今年は見ごたえがあります^^
西側はお隣がアパートなので、しっかり固定をしてしまうのはちょっと厳しいかなと思います。

ハンナママさんのお庭のバラで是非にバラジャム作ってみて下さい^^
お菓子作りもされているから、活用方法がいろいろありそうですよね~。
ジャムを作っていて思わず苺があればなぁ~、と思っていたの。
苺が入れば水分がたくさん出てくるし、食べやすいですよね^^
(2011.06.01 08:05:23)

Re:スブニールドゥドクトルジャメイン(05/31)  
Lizzy♪  さん
ジャメインさん、本当にいい色だわ~♪ 
しかも、赤い子はみんな整列してる( ´艸`)
うちのオジェさんも、た~くさん咲いてくれたのですが
黒点病にやられて、今は葉っぱがほとんどない状態です(ー。ー)
株を充実させたら、病気にも強くなるんでしょうね。
がんばって、育てなければ!!
(2011.06.01 08:11:41)

Re:スブニールドゥドクトルジャメイン(05/31)  
rosenavy  さん
こんにちは♪

ジャメインさん♪いいお色で咲きましたね(*^_^*)
西側でもこんなにたくさんの花!
オールドローズは決して太陽がさんさんと当たる場所でなくても、育ってくれるものだと、私も感じています。
この色系の薔薇は、花色の焼けが気になるので、かえってあまり日当たりにこだわらなくても良いのかもしれませんね。

薔薇のジャム*私もテレビで見ていました(^-^)
早速作られたのですね!
美味しそうです!

我が家でも薔薇ジャムは家族にはイマイチです(^_^;)
買ってきたものですけど(^_^;)
(2011.06.01 10:37:21)

Lizzyさん、こんにちは^^  
ジャメインさんは直接見ると花色の虜になりますよ~^^たくさん咲いてくれるし。

オジェさんも花色の変化を楽しめて綺麗なバラですよね^^
ひととき購入を悩みました。
株がしっかりしてくれば病気にもある程度強くなってくれると思いますので頑張って下さいね^^

私は今年ゴルデルゼに日照があまり当たらなくて黒点だらけにしてしまいました。。。
お日様に当たるのが一番バラは喜びますよね。
バラが多くなりすぎると厳しくなってきます^^;
(2011.06.01 16:18:37)

rosenavyさん、こんにちは^^  
ありがとうございます。
今年は綺麗に咲くジャメインさんを見ることが出来てとても嬉しいです^^

rosenavyさんもご覧になっていましたかぁ^^
一度は自分で作ってみたいと思っていましたが子供達には不評で残念でした^^;
ちょっと大人なお味ですよね。
バラを楽しみながら癒しで食すということでしょうか^^

オールドローズの大好きなrosenavyさんはどのような手入れをされていますか?
お時間がある時に教えて下さいm( )m (2011.06.01 16:24:31)

さわりんちゃんさんおはようございます。  
スナッフィー さん
さわりんちゃんさんおはようございます。先日はコメント
ありがとうございました。とっても嬉しかったです。

さわりんちゃんさん、ジャメインさんとっても素敵です。
咲き始めから咲き進むとまた素敵な色合いに。とっても
きれいです。

今年できるだけ鉢の子を地植えにと思っていますが、
オールドの子は鉢で楽しみたいなあと思っています。

バラジャム、家は両親が以前トライして駄目だったの。
さわりんちゃんさんのお子さん同じく花弁がくにゃっと
したのが駄目なようです(^^ゞ。

さわりんちゃんさんのパレード心配ですよね。今度帰宅
出来る時に一番最初に見てくださいね。大丈夫だといいの
だけれど。本当穴が最初わかんなくて、樹皮がつんつんし
ている時に剥がれてわかったんですよ~(^^ゞ。古い枝の
ほうでした。

今日で3日目。昨日まではオガクズなくてほっとしました
がまだまだ油断大敵ですね。 (2011.06.02 05:34:55)

スナッフィーさん、おはようございます^^  
コメントありがとうございます^^
いつも落ち込んでばかりいたのでコメントを入れずにいてごめんなさい。。。

今年、鉢バラを地植えにされるのでしたらよりバラがたくさん咲いて賑わうようになりますね^^

ジャメインさんはとても花色に魅了されます。
どうもありがとうございます。

バラジャム、スナッフィーさんのお宅でもあの感触が苦手なのですね。クニャっ、くにゅっとしますものね。
次男は虫になって食べてる気がするとまで言ってたのですよ^^;

せっかく大きく育ったパレード、帰ったら一番に見てあげないとですね^^ご心配頂いてありがとうございます。
今週の土曜が小学校の運動会なので日曜日にでも帰れたら帰ってみようかなと思っています。 (2011.06.02 05:57:22)

Re:スブニールドゥドクトルジャメイン(05/31)  
まろん=^-^=  さん
こんばんは。
奇麗な色のバラジャムに仕上がりましたね。
おいしかった?
お友達はバラジャムを入れてパウンドケーキを焼いていました。
色々使えそうよね。
デジョンとルージュは自宅に植えてきたらどうかな?
あちらの方が広いしツル系はほっておいても伸びるから戻ったら世話する感じで。。。
せっかく気に入って買ったのに手放すのはなんだか寂しいわ。
(2011.06.07 19:31:29)

まろんさん、こんにちは^^  
ずっと作ってみたいと思っていたバラジャム、まろんさんのお陰で作る事が出来ました^^
食べなれてくると美味しいですね。
今朝は長男とトーストにバラジャムで食べましたよ^^
パウンドケーキやヨーグルトなどもお洒落ですね。

ディジョンルージュはディジョンの枝変わりではなく、親違いで非常に育てるのが難しいです。
我が家は自宅も日照があまり良くなく、薬剤を使用しないで大きく育つディジョンのルージュは病気にもかかりやすいし、ボーリングして綺麗な開花は厳しいの。。。

情報が少ない時の購入で思っていたバラと違ったので、私の身勝手からの里親探しになると思います;;

(2011.06.08 12:28:43)

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