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sayuki396
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2013.05.22
カテゴリ： 健康問題
ヨーグルトの整腸作用
は広く知られていましたが、近頃はさらに、 免疫効果
を高めるなどの特定の栄養効果をうたった「 機能性ヨーグルト
」が乳製品メーカー各社から発売され、人気を集めています。「インフルエンザ患者が急増」といったニュースが流れた頃から 感染予防
のために買い求める人が増えており、現在も品薄状態が続く商品も。
総務省の家計調査によれば2012年の1世帯当たりのヨーグルト支出は8653円。なんと前年比119％の伸びを見せました。なお、信頼を高めるカギとなっているのが、「トクホ（特定保健用食品）」。パッケージを見てみると、機能性ヨーグルトには、 トクホのマーク が付いたものが多いはず。これは消費者庁が認めた 特定の保健の目的が期待できる食品 という証です。
インフルエンザの予防効果 の高さを実証し、ヒットのきっかけとなったのが、「 1073R-1乳酸菌 」です。この乳酸菌は 免疫活性化作用 がある多糖体を生み、 ウイルスに感染した悪い細胞を攻撃する NK細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化 させる働き があります。「 プラズマ乳酸菌 」「 ガセリ菌SP株 」も同様の効果が期待され、後者には 抗炎症作用や内脂・皮下脂肪の低下効果 もあります。このように複数の効果を含む菌も多数存在します。
TEPOREでは、このほかの主な菌や栄養素の名前と効果を調べてみました。
・ クレモリス菌FC ：長寿の国グルジアで食される「カスピ海ヨーグルト」に
含まれる。 免疫調整効果、肌荒れ改善効果 など
・ ラクトフェリン （タンパク質）： 消化管細胞へのウイルス感染を抑制
・ 乳酸菌シロタ株 ：腸内で ビフィズス菌 を増やし、 ぼうこうがん のリスクを減らす
・ LG21乳酸菌 ： ピロリ菌 を減少させ、 胃粘膜炎症 を改善させる
・ LKM512ビフィズス菌 ： 腸内環境の改善とアトピー のかゆみ抑制
・ SBL88乳酸菌 ： 睡眠障害 の改善
・ BE80ビフィズス菌 ・LB81乳酸菌： 便秘 の改善や 美肌効果 ・ フェカリス乳酸菌 ： 花粉症 の症状改善
ひと口に「機能性ヨーグルト」といっても、上で触れたように含まれている成分や効果はさまざま。また、 人によって腸内環境も違い ます。次は、いよいよ 自分に合ったヨーグルト選び です。
自分に合ったヨーグルト選びをするには、まずプレーンタイプのヨーグルト1日約200グラムを1週間ほど食べて 腸管をいったん正常な状態にリセット したあと、気になる機能性ヨーグルトを1種類食べ続ける（こちらも1日約200グラムを1週間～10日ほど）といいでしょう。食べ続けているうちに何となく体の調子がよい気がする、と実感すれば、その時のあなたの状態に合ったヨーグルトと言えるでしょう。なお、 食べるタイミングは食後 がよく、飲むタイプと固形タイプでの効果の差はありません。
健康に良いとはいえ、食べ続けていると飽きてしまう場合もあるでしょう。そんな方のために、 ヨーグルトのアレンジ を考えてみたらいいでしょう。（5/21 テポーレﾄｸﾄｸ便りより抜粋）
私もヨーグルトは良く買うのですが、各菌により様々な効果があるんですね。どのヨーグルトが自分に合っているのか是非確認して買いたいものです。メモ代わりに要点をコピペしました。
総務省の家計調査によれば2012年の1世帯当たりのヨーグルト支出は8653円。なんと前年比119％の伸びを見せました。なお、信頼を高めるカギとなっているのが、「トクホ（特定保健用食品）」。パッケージを見てみると、機能性ヨーグルトには、 トクホのマーク が付いたものが多いはず。これは消費者庁が認めた 特定の保健の目的が期待できる食品 という証です。
インフルエンザの予防効果 の高さを実証し、ヒットのきっかけとなったのが、「 1073R-1乳酸菌 」です。この乳酸菌は 免疫活性化作用 がある多糖体を生み、 ウイルスに感染した悪い細胞を攻撃する NK細胞（ナチュラルキラー細胞）を活性化 させる働き があります。「 プラズマ乳酸菌 」「 ガセリ菌SP株 」も同様の効果が期待され、後者には 抗炎症作用や内脂・皮下脂肪の低下効果 もあります。このように複数の効果を含む菌も多数存在します。
TEPOREでは、このほかの主な菌や栄養素の名前と効果を調べてみました。
・ クレモリス菌FC ：長寿の国グルジアで食される「カスピ海ヨーグルト」に
含まれる。 免疫調整効果、肌荒れ改善効果 など
・ ラクトフェリン （タンパク質）： 消化管細胞へのウイルス感染を抑制
・ 乳酸菌シロタ株 ：腸内で ビフィズス菌 を増やし、 ぼうこうがん のリスクを減らす
・ LG21乳酸菌 ： ピロリ菌 を減少させ、 胃粘膜炎症 を改善させる
・ LKM512ビフィズス菌 ： 腸内環境の改善とアトピー のかゆみ抑制
・ SBL88乳酸菌 ： 睡眠障害 の改善
・ BE80ビフィズス菌 ・LB81乳酸菌： 便秘 の改善や 美肌効果 ・ フェカリス乳酸菌 ： 花粉症 の症状改善
ひと口に「機能性ヨーグルト」といっても、上で触れたように含まれている成分や効果はさまざま。また、 人によって腸内環境も違い ます。次は、いよいよ 自分に合ったヨーグルト選び です。
自分に合ったヨーグルト選びをするには、まずプレーンタイプのヨーグルト1日約200グラムを1週間ほど食べて 腸管をいったん正常な状態にリセット したあと、気になる機能性ヨーグルトを1種類食べ続ける（こちらも1日約200グラムを1週間～10日ほど）といいでしょう。食べ続けているうちに何となく体の調子がよい気がする、と実感すれば、その時のあなたの状態に合ったヨーグルトと言えるでしょう。なお、 食べるタイミングは食後 がよく、飲むタイプと固形タイプでの効果の差はありません。
健康に良いとはいえ、食べ続けていると飽きてしまう場合もあるでしょう。そんな方のために、 ヨーグルトのアレンジ を考えてみたらいいでしょう。（5/21 テポーレﾄｸﾄｸ便りより抜粋）
私もヨーグルトは良く買うのですが、各菌により様々な効果があるんですね。どのヨーグルトが自分に合っているのか是非確認して買いたいものです。メモ代わりに要点をコピペしました。
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