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2006.11.23

『３２６（トレ・ドゥエ・セイ）』

(12)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1030)

カテゴリ：東海地方のパン屋さん

今年の４月にオープンした『３２６（トレ・ドゥエ・セイ）』。

まず外観がすっごくオシャレ！

ブライダルで人気のエルフラット系のパン屋さんなんですって。

すぐ近くに結婚式場やレストラン等もあり、この一角がまるで別世界。

“３２６”という名前は、最初に窯に火を入れた日が3/26で、

それにちなんで付けられたんですって。

開店１５分前に到着。

オーナーらしき女性の方が、とっても素敵な笑顔で出迎えて下さいました。

店内は広く明るく、とっても綺麗。

朝一番なので、全てのパンが揃ってるわけじゃないみたいですが、

次から次へと焼き立てパンが窯から出てきます。

バケットのクラストがビチビチっと鳴る音が聞こえるー！！

これだから朝一のパン屋さんはたまりませんっ。

326 005.jpg

惣菜系のパンは、どれも手が込んでいて本当に美味しそう！！

こちらのお店のキャラクター「ニコたん・ケロたん」のクリームパンも可愛いっ！！

ハード系も種類豊富でどれも美味しそうなの。

ソフト系からハード系まで、いろんなパンが並んでます。

幅広い層に人気のありそうなパン屋さん。

326 036.jpg

★ゴルゴンゾーラといちじく(\250)★

何とも個性的な組み合わせ。
中にはベーコンまで入っていました。

いちじくの甘さと、ベーコン・チーズの塩気が本当によく合うの！！
甘さがすっごく引き立つんですよね。

ゴルゴンゾーラの香りはあまり強くないので、青カビチーズの苦手な人でも食べれそう。

今回購入した中で、このパンが１番気にいりました！！

326 044.jpg

★全粒粉チーズ(\200)★

なんとチーズが３種類入ってるんですって！！
ハードな生地を想像していたんですが、ふんわりしたソフト系。

もうねー、チーズの量がすごいんです。
チーズ好きにはたまらないパンですね。

でも、こんなにチーズが使ってあるのに、全然くどくないの。
全粒粉の香りもすっごく良くて、チーズとも良く合う～♪

このパンも美味しいなぁ。。。

326 063.jpg

★ガーリックフランス(\200)★

こちらは焼き立てをゲット！！

ガーリックフランスって、バケットの上からガーリックオイルが塗ってあるのが一般的だけど、
ここのは、半分にカットしてあり、断面にもガーリックオイルがたーっぷり塗られてるんです。

ガーリックオイルがめっちゃ染み染み～。

そして、こちらのお店独特なのは、上に岩塩が乗ってるの。
塩気が効いていて、すっごくおいしい。

クラムはもーっちりモチモチ。
クラストはバリッバリ！

ううー、幸せ～！！

こちらのお店は、かなり私好みでツボを刺激されまくりでした。

やるじゃん岐阜！！

これは次のパン屋さんも楽しみ♪

□■□３２６（トレ・ドゥエ・セイ）□■□

住所：岐阜県岐阜市菅生8-4-9
電話：058-231-5959
時間：10:00～19:00（売切れ次第終了、予約受付OK）
定休：月・火

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