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2007.10.29

まずは「ル・シュクレクール」へ。

(14)

テーマ：パンのある愉しい食卓(1030)

カテゴリ：関西方面のパン屋さん

大阪パン狩り、秋の陣。

気合い十分で臨んだハズなのに、

痛恨の寝坊！！

目覚めたら６時４０分。。。。ぎゃふん。

とりあえず、猛烈ダッシュで家を出る。

「私ぃ～、高速は使わない主義だしぃ～」 （誰キャラ？）とか、言ってる場合じゃありません！！　

高速飛ばして約２時間。

何とか、予定してた時間に大阪着。

家を出てから、ずーっとノンストップだったので、

うは、スゴイ。

勢い的には、そのままパン屋へ突撃したかったのですが、

店員さんに販売拒否 をされそうな気がしたので、（私のスッピン、どんだけ・・・）

キッチリ、化粧をしてからの訪問です。

シュクレ 021.jpg

まず最初に訪れたのは、『ル・シュクレクール』。

すぐ隣りに、パティスリー『ケ・モンテベロ』を建築中。

１１月オープンの予定だそうです。

シュクレ 005.jpg

美味しいパンとコーヒーで、ようやく一息。

あー、疲れた。

ホッと落ち着いたのもつかの間。

シュクレ 013.jpg

★クロワッサン★ (\150)

久しぶりに食べた、シュクレのクロワッサン。
これがもう、美味しくて美味しくて！！

一枚一枚の層は極めて薄く、外側はサックサク。
中はしっとり、もっちり。

重すぎず軽すぎず、１つ食べきるのに丁度良い美味しさ。

美味しすぎ。。。

シュクレ 017.jpg

★パン・ア・ラ・シャテーニュ★ (\190)

通称、「栗ごはんパン」。
食べて、その意味がよーーく解りました！！

栗本来の美味しさ、ホクホク感を楽しめるの。
甘くない栗パンを食べるのは初めてかも。

パン生地はモッチモチ。
「栗ごはん」と言うよりも、「栗おこわ」って感じかな。
ちょっと塩気が利いてて、ホント美味しかった！！

そして、お持ち帰り用のパンも、たっぷりお買い上げ。

「あ、コレも追加で！！」と、結局３回も買い足しちゃいました。（←迷惑極まりない）

シュクレ 018.jpg

★フィッセル・ドートンヌ★ (\180)

これもまた、ホントに美味しかった！！

まず、生地のムチムチ感にビックリ。
本当にムッチムチ。

中には、リンゴ、さつまいも、そしてレモン。

ほんのり甘くて、でもサッパリした酸味もあって。

生地といい、具の組み合わせといい、本当に素晴らしく美味しかったです。

シュクレ 023.jpg

★シャンピニオン・トマト★ (\150)

キノコの香り、味がめっちゃ濃厚！！

キノコの風味・旨味が全面に押し出され、
それを包むトマトソースは、あくまで優しく。

きのこ好きにはたまりません！！

シュクレ 030.jpg

★マンダリン・マロン★ (\240)

上の「栗ごはんパン」に続く、栗パン第二弾！
こちらは、オレンジの皮とマンダリンのピュレが入り、ほんのり甘め。

柑橘系の爽やかな甘酸っぱさが、口いっぱいに広がります。
ホックリした栗とも良く合うの。

パン生地は、こっちもムチムチっとしたタイプ。

こういう栗パンも有りなのね！！と思わされました。

まだまだ続く、 「シュクレ☆コレクション２００７　ＩＮ　ＡＵＴＵＭＮ」 。

続きは、また後で！！！

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