2007.12.21
テーマ： パン！ぱん！パン！(3698)
カテゴリ： 関東方面のパン屋さん
今年最後のパン旅、東京２日目。
いつもは、神奈川経由で名古屋へ帰るのですが、
今回は 「貪欲に東京満喫プラン」 を決行！！
お世話になった お姉様夫婦に別れを告げ、
最初に向かったのは、 「奥沢」 。
今回唯一の新規開拓、 『CUPIDO（クピド！）』 。
「駒澤大学」へ来たついで に寄る予定が、
時間的に無理で２日目に回しちゃいました。
2006年の11月にオープンした、まだ新しいパン屋さん。
とってもオシャレで可愛らしい店内。
対面方式の販売で、店員さんが丁寧に接客して下さいます。
見るだけで、１つ１つ丁寧に作られてるのが伝わってくる。
そんな素敵な表情のパン達。
チーズ、サンドイッチ等が並ぶショーケースもありました。
クロワッサンが人気で、私が到着した朝１０時半の時点で、
午前中の分は売り切れてました。スゴイ。
でも、私が狙ってたパンは、クロワッサンじゃありません。
見ただけでドキドキしちゃうくらい美味しそうな、ハード系のパン達！！
ハード系のパンは、全てスライス売り＆グラム売りしてくれます。
お店の方に話しを伺いつつ、４種類のパンを、２枚ずつスライスで購入しました。
目の前で丁寧にスライスして下さるんですよ。
見ていてウキウキ、嬉しくなります。
★コンプレ★
(\120 /g)
全粒粉入りのパン。
すごく水分量が多く、モチッとした食感。
全粒粉の香り、味をしっかり感じます。
とても優しい香りで食べやすいタイプ。
こういうパン、すっごく好き！！
★ポワールセーグル★
(\150 /g)
洋梨の酵母で焼いたパン。
粉は、ライ麦が３０％配合されてます。
これも、ライ麦の味と香りがふんわり香るの。
とってもマイルドで酸味も無く、すごく美味しい。
★パンドパンパーニュ★
(\120 /g)
プレーンと、セレアル入りがあったので、セレアル入りにしました。
穀物のプチプチっとした食感、香り。
生地はモッチモチ。
この２つの食感、たまりません！
★パングリ★
(\150 /g)
これは小麦粉だけの白いパン。
これも、粉の味をしっかり感じます。
全粒粉やライ麦に比べ、こちらの方がガッツリと“粉の苦味”まで感じられる。
生地も一番むっちりしてたかな。
これも美味しい！！
ちょっとずつカットして、食べ比べ。
トーストして、少し蜂蜜を付けて。
どれも美味しい、全部美味しい！！
生地のモチモチ感も好きだし、
何より、粉の味をしっかり楽しめるのが素敵！
食べ比べると、味の違いがより解ります。
こういうの、楽しいなぁ。
ハード系の食事パンがお好きな方は、絶対気に入るはず！！
また一軒、素敵なパン屋さんに出会えました。
□■□ ARTISAN BOULANGER CUPIDO (アルティザン・ブーランジェリー・クピド!) □■□
住所：世田谷区奥沢3-45-2 1F
電話：03-5499-1839
時間：10:00～商品終了まで
定休：不定休
※ハードパンは、全国発送しているそうです。
詳細はホームページで確認して下さい。
さてさて。
次は今回のパン旅、最後のお店。
２度目のパンランチ、頂きに参上します！！
いつもは、神奈川経由で名古屋へ帰るのですが、
今回は 「貪欲に東京満喫プラン」 を決行！！
お世話になった お姉様夫婦に別れを告げ、最初に向かったのは、 「奥沢」 。
今回唯一の新規開拓、 『CUPIDO（クピド！）』 。
「駒澤大学」へ来たついで に寄る予定が、
時間的に無理で２日目に回しちゃいました。
2006年の11月にオープンした、まだ新しいパン屋さん。
とってもオシャレで可愛らしい店内。
対面方式の販売で、店員さんが丁寧に接客して下さいます。
見るだけで、１つ１つ丁寧に作られてるのが伝わってくる。
そんな素敵な表情のパン達。
チーズ、サンドイッチ等が並ぶショーケースもありました。
クロワッサンが人気で、私が到着した朝１０時半の時点で、
午前中の分は売り切れてました。スゴイ。
でも、私が狙ってたパンは、クロワッサンじゃありません。
見ただけでドキドキしちゃうくらい美味しそうな、ハード系のパン達！！
ハード系のパンは、全てスライス売り＆グラム売りしてくれます。
お店の方に話しを伺いつつ、４種類のパンを、２枚ずつスライスで購入しました。
目の前で丁寧にスライスして下さるんですよ。
見ていてウキウキ、嬉しくなります。
★コンプレ★
(\120 /g)全粒粉入りのパン。
すごく水分量が多く、モチッとした食感。
全粒粉の香り、味をしっかり感じます。
とても優しい香りで食べやすいタイプ。
こういうパン、すっごく好き！！
★ポワールセーグル★
(\150 /g)洋梨の酵母で焼いたパン。
粉は、ライ麦が３０％配合されてます。
これも、ライ麦の味と香りがふんわり香るの。
とってもマイルドで酸味も無く、すごく美味しい。
★パンドパンパーニュ★
(\120 /g)プレーンと、セレアル入りがあったので、セレアル入りにしました。
穀物のプチプチっとした食感、香り。
生地はモッチモチ。
この２つの食感、たまりません！
★パングリ★
(\150 /g)これは小麦粉だけの白いパン。
これも、粉の味をしっかり感じます。
全粒粉やライ麦に比べ、こちらの方がガッツリと“粉の苦味”まで感じられる。
生地も一番むっちりしてたかな。
これも美味しい！！
ちょっとずつカットして、食べ比べ。
トーストして、少し蜂蜜を付けて。
どれも美味しい、全部美味しい！！生地のモチモチ感も好きだし、
何より、粉の味をしっかり楽しめるのが素敵！
食べ比べると、味の違いがより解ります。
こういうの、楽しいなぁ。
ハード系の食事パンがお好きな方は、絶対気に入るはず！！
また一軒、素敵なパン屋さんに出会えました。
□■□ ARTISAN BOULANGER CUPIDO (アルティザン・ブーランジェリー・クピド!) □■□
住所：世田谷区奥沢3-45-2 1F
電話：03-5499-1839
時間：10:00～商品終了まで
定休：不定休
※ハードパンは、全国発送しているそうです。
詳細はホームページで確認して下さい。
さてさて。
次は今回のパン旅、最後のお店。
２度目のパンランチ、頂きに参上します！！
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【毎日開催】
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さゆりm-_-m
旅行中は写真をいっぱい撮る。ちょっとした事が素晴らしい思い出になる。記念日になる。 旅行中だけじゃなく、特別な日だけじゃなく、毎日をそんな風に楽しく有意義に過ごしたい。 そう、毎日を記念日に。
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