2009.02.05
テーマ： パンのある愉しい食卓(1030)
カテゴリ： クッキングー！
先日購入
した、 Ｂ＆Ｃさん
の「ヘビープンパ」。 （※参照）
ベビーじゃなくて、ヘビーなプンパ。
かなりしっかりキャラウェイの香り。
実は、、、
私、、、
キャラウェイってちょっと苦手なのです。
（このヘビープンパも、キャラウェイ入りとは知らずに買ってしまったのです）
多少の香り付け程度なら良いのですが、
「ガッツリキャラウェイ！」という香りはちょっと。。。
さてコレどうしましょう。
最近、ディップやバターでシンプルに頂くことが多いけど、
キャラウェイの香りが強いので、ちょっとそれは厳しいぞ。
むむむ。
ホームページ を見ると、
「クリームチーズやスモークサーモン、ポテトスープにもたいへんよく合います」 との事。
そうかそうか。
ならば試してみましょうぞ。
さっそく家の在庫をチェック。
クリームチーズはあるけど、スモークサーモンは当然無い。
ジャガイモも無いなぁ。
「おから」ならあるんだけどな。
おから。
ポテトサラダ風なのは作れるけど、
さすがにポテトスープは難しそうだなー。
うーん。
よし、ポテトサラダ風の「おから」を合わせてみよう。
・・・・こういう思考回路だから、
レシピ通りに料理とか作れないんだろうなぁ。
しみじみ思いました（＾＾；
もうこうなれば好き放題。
先日作った、 豆腐の味噌漬け 。
豆腐＋甘味噌があんなに合うんだもの。
おから＋甘味噌も合うに違いない。
冷蔵庫には、「おこめのジャム」も残っているぞ。
ツナ缶も合いそうだな。入れよかな。
あ、でもツナ缶は在庫切れだわ。
おや、ササミ缶ならあるから、これでいっか。
味噌＋マヨネーズも相性良いよね。
サラダだし、マヨネーズも入れてみよ。
こんな感じで仕上がりました。
あら。
これが意外な程に美味しい！
パクパクいけちゃいます。
おっと、でも待って。
このまま食べちゃったら意味が無いわ。
ヘビープンパの為に作ったんだから！ （こういう肝心な事を忘れがち）
味噌やらマヨやら入ってるから、
トーストしたら美味しくなりそう。
で、トースターでコンガリと。
うん、美味しい！
ヘビープンパともすごく合う。
キャラウェイの香りは感じるんですが、
「おりゃー、俺がキャラウェイだぜ！」的なゴリゴリの主張が無くなり、
何というか 「スパイスの１つ」として名脇役になってるの。
ちょっと会わないうちに、性格丸くなったねぇ。
大人になったねぇ。
そんな感じ。 （どんな感じだよ）
おからだけで食べるのとは、また違った美味しさ。
これが「ハーモニー」ってやつなのね！
また一つ勉強になりました。
↓ トーストすると、この端のカリカリがまた美味しい。
朝はコンガリとトーストに。
残りでサンドイッチを作り、ランチ用に。
サンドイッチにすると、しっとり味が馴染んでまた違った美味しさ。
ちょっとした工夫で、パンの世界は無限大に広がる。
何て楽しいんだろう。
改めてそう思えました。
それにしても、甘味噌おそるべし！
甘味噌＋パンの相性、おそるべし！
まだまだ開発の余地がありそうです。
次の選挙の際は、ぜひ我が「甘味噌党」に清き一票を！
不景気で辛い世の中を、甘じょっぱく変えてみせます！！
↓ ↓
ベビーじゃなくて、ヘビーなプンパ。
かなりしっかりキャラウェイの香り。
実は、、、
私、、、
キャラウェイってちょっと苦手なのです。
（このヘビープンパも、キャラウェイ入りとは知らずに買ってしまったのです）
多少の香り付け程度なら良いのですが、
「ガッツリキャラウェイ！」という香りはちょっと。。。
さてコレどうしましょう。
最近、ディップやバターでシンプルに頂くことが多いけど、
キャラウェイの香りが強いので、ちょっとそれは厳しいぞ。
むむむ。
ホームページ を見ると、
「クリームチーズやスモークサーモン、ポテトスープにもたいへんよく合います」 との事。
そうかそうか。
ならば試してみましょうぞ。
さっそく家の在庫をチェック。
クリームチーズはあるけど、スモークサーモンは当然無い。
ジャガイモも無いなぁ。
「おから」ならあるんだけどな。
おから。
ポテトサラダ風なのは作れるけど、
さすがにポテトスープは難しそうだなー。
うーん。
よし、ポテトサラダ風の「おから」を合わせてみよう。
・・・・こういう思考回路だから、
レシピ通りに料理とか作れないんだろうなぁ。
しみじみ思いました（＾＾；
もうこうなれば好き放題。
先日作った、 豆腐の味噌漬け 。
豆腐＋甘味噌があんなに合うんだもの。
おから＋甘味噌も合うに違いない。
冷蔵庫には、「おこめのジャム」も残っているぞ。
ツナ缶も合いそうだな。入れよかな。
あ、でもツナ缶は在庫切れだわ。
おや、ササミ缶ならあるから、これでいっか。
味噌＋マヨネーズも相性良いよね。
サラダだし、マヨネーズも入れてみよ。
こんな感じで仕上がりました。
あら。
これが意外な程に美味しい！
パクパクいけちゃいます。
おっと、でも待って。
このまま食べちゃったら意味が無いわ。
ヘビープンパの為に作ったんだから！ （こういう肝心な事を忘れがち）
味噌やらマヨやら入ってるから、
トーストしたら美味しくなりそう。
で、トースターでコンガリと。
うん、美味しい！
ヘビープンパともすごく合う。
キャラウェイの香りは感じるんですが、
「おりゃー、俺がキャラウェイだぜ！」的なゴリゴリの主張が無くなり、
何というか 「スパイスの１つ」として名脇役になってるの。
ちょっと会わないうちに、性格丸くなったねぇ。
大人になったねぇ。
そんな感じ。 （どんな感じだよ）
おからだけで食べるのとは、また違った美味しさ。
これが「ハーモニー」ってやつなのね！
また一つ勉強になりました。
↓ トーストすると、この端のカリカリがまた美味しい。
朝はコンガリとトーストに。
残りでサンドイッチを作り、ランチ用に。
サンドイッチにすると、しっとり味が馴染んでまた違った美味しさ。
ちょっとした工夫で、パンの世界は無限大に広がる。
何て楽しいんだろう。
改めてそう思えました。
それにしても、甘味噌おそるべし！
甘味噌＋パンの相性、おそるべし！
まだまだ開発の余地がありそうです。
次の選挙の際は、ぜひ我が「甘味噌党」に清き一票を！
不景気で辛い世の中を、甘じょっぱく変えてみせます！！
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キャラウェイ・・・
ココナッツ さん
実はわたしも苦手です、キャラウェイ・・・
ブレッド＆サーカスのパンでキャラウェイ入ってるやつはちょっと苦手だった覚えが・・・
おからサラダでマイルドになりました～？？
おからサラダよく作ります♪ツナ入れるの大好き～
おからに甘味噌(お米ジャム)にマヨにササミ缶でつくったんですね♪
うんうん、おいしそう！！
パンに合いそう～！！
(2009.02.06 17:46:33)
ブレッド＆サーカスのパンでキャラウェイ入ってるやつはちょっと苦手だった覚えが・・・
おからサラダでマイルドになりました～？？
おからサラダよく作ります♪ツナ入れるの大好き～
おからに甘味噌(お米ジャム)にマヨにササミ缶でつくったんですね♪
うんうん、おいしそう！！
パンに合いそう～！！
(2009.02.06 17:46:33)
Re:要は何でも有りって事で。(02/05)
レオナルドくん
さん
私もおからサラダ、じゃが芋のかわりによく使います。
美味しいですよね～。
私もキャラウェイ、実はチョッと前まで苦手でしたが
今は慣れちゃって、自分でも時々パンに練り込む
ドイツパン必須アイテムになりました。
おからサラダはまだパンにのせた事ないので、
今度試してみますね。^^ (2009.02.06 18:56:02)
美味しいですよね～。
私もキャラウェイ、実はチョッと前まで苦手でしたが
今は慣れちゃって、自分でも時々パンに練り込む
ドイツパン必須アイテムになりました。
おからサラダはまだパンにのせた事ないので、
今度試してみますね。^^ (2009.02.06 18:56:02)
Re:要は何でも有りって事で。(02/05)
tyoko9670
さん
ミソ､ 来てますねぇ｡｡｡
アトムップル
さん
ミソは好き､ 最近は魚の西京漬けがたまらなく好きです｡
群馬はミソの県ですよ､ ミソパン､ 焼きまんじゅう､ みそ漬け｡｡｡ 9時間かかっても来ます･･･?
厚切り友の会､ 会長でした｡｡｡
(2009.02.07 00:37:06)
群馬はミソの県ですよ､ ミソパン､ 焼きまんじゅう､ みそ漬け｡｡｡ 9時間かかっても来ます･･･?
厚切り友の会､ 会長でした｡｡｡
(2009.02.07 00:37:06)
私も、、
**dot**
さん
↑、じゃが芋のストックが無くて、おからがあるって、すごいわー（笑
いやーん、今回もメモメモ、、
これ、ライに合わせて頂いてみたいですー♪
師匠、そのうちレシピ本出せますねーー。。
あ、ササミ缶なんてのも知らなかったです。。（買ったことも見たことも無かった、笑）→ツナ缶が切れてて、ササミ缶があるというのも、へーー！
今度スーパーで、チェックしてみようー♪
(2009.02.07 01:45:59)
いやーん、今回もメモメモ、、
これ、ライに合わせて頂いてみたいですー♪
師匠、そのうちレシピ本出せますねーー。。
あ、ササミ缶なんてのも知らなかったです。。（買ったことも見たことも無かった、笑）→ツナ缶が切れてて、ササミ缶があるというのも、へーー！
今度スーパーで、チェックしてみようー♪
(2009.02.07 01:45:59)
＞ココナッツさん
さゆりm-_-m
さん
キャラウェイの香りってかなり独特ですよね。
どうも馴染めないんですよね・・（＾＾；
おからサラダと一緒に食べたら、すごく食べやすかったです！
やっぱりこういうパンは、サンドイッチにした方が食べやすくなりますね。
おからサラダ、美味しいですよね。
サッパリしてて私も大好きです♪
(2009.02.07 14:49:04)
どうも馴染めないんですよね・・（＾＾；
おからサラダと一緒に食べたら、すごく食べやすかったです！
やっぱりこういうパンは、サンドイッチにした方が食べやすくなりますね。
おからサラダ、美味しいですよね。
サッパリしてて私も大好きです♪
(2009.02.07 14:49:04)
＞レオナルドさん
さゆりm-_-m
さん
キャラウェイって、よくライ麦パンに混ざってたりしますよね。
何でかしら・・。
そのうち私も好きになるかしら。
やっぱり「慣れ」もありますよね。
おからサラダ、美味しいですよね！
キャラウェイともよく合いましたよ♪
(2009.02.07 14:51:22)
何でかしら・・。
そのうち私も好きになるかしら。
やっぱり「慣れ」もありますよね。
おからサラダ、美味しいですよね！
キャラウェイともよく合いましたよ♪
(2009.02.07 14:51:22)
＞tyoko9670さん
さゆりm-_-m
さん
＞アトムップルさん
さゆりm-_-m
さん
西京漬け、美味しいですよねー！！！
あれ、たまんないです。
私も大好きです！
群馬、味噌の県でしたものね。
焼きまんじゅう、いつか食べてみたいです。
きっとそのうち、群馬まで食べに行くので待ってて下さい！
９時間・・・は・・・・さすがに無理そうですけど（笑
(2009.02.07 14:54:26)
あれ、たまんないです。
私も大好きです！
群馬、味噌の県でしたものね。
焼きまんじゅう、いつか食べてみたいです。
きっとそのうち、群馬まで食べに行くので待ってて下さい！
９時間・・・は・・・・さすがに無理そうですけど（笑
(2009.02.07 14:54:26)
＞**dot**さん
さゆりm-_-m
さん
私、ジャガイモってあまり使わないんですよね。
好きなんですけどね。
おからは、もともと好きなんですが、健康にも良さそうだし料理にもアレコレ使えるし・・と、かなり私にとっては仲良し食材なのです。
冷凍できて便利ですし！
ササミ缶、ツナ缶と似た感じです。
キーポイントは「ローカロリー」です(^ｍ^*)
ノンオイルなので、カロリーすっごく低いんですよー。
けっこう色々使えるお利口さんです♪
ライ麦＋甘味噌、かなりいけます！
**dot**さんもぜひお試し下さい☆
(2009.02.07 14:58:06)
好きなんですけどね。
おからは、もともと好きなんですが、健康にも良さそうだし料理にもアレコレ使えるし・・と、かなり私にとっては仲良し食材なのです。
冷凍できて便利ですし！
ササミ缶、ツナ缶と似た感じです。
キーポイントは「ローカロリー」です(^ｍ^*)
ノンオイルなので、カロリーすっごく低いんですよー。
けっこう色々使えるお利口さんです♪
ライ麦＋甘味噌、かなりいけます！
**dot**さんもぜひお試し下さい☆
(2009.02.07 14:58:06)
Re:要は何でも有りって事で。(02/05)
ゆんたく さん
キャラウェイ、苦手なんですねー。
私は、あんまり気にならないかなぁ。
ハーブでダメなのは「パクチー」です。←パンと関係ないｗ
あれから、すぐに豆腐を買いに行き、早速作りました。
そろそろ食べ頃かなー？
ライ麦パンもいっぱいあるので、一緒に食べてみます♪
楽しみだわー。
ライ麦の世界にどんどんハマっていってます。
さゆりｻﾝのマネばかりで、自分で全然考えてないですが（汗）
私も、おから好きです♪
おからサラダはよく食べますが、ハンバーグに入れたりします。
おからパンもおいしいですよね。
「華おから」って知ってますか？おいしいですよ。
モニターに応募すると、おからが４袋もらえますｗ (2009.02.07 23:49:28)
私は、あんまり気にならないかなぁ。
ハーブでダメなのは「パクチー」です。←パンと関係ないｗ
あれから、すぐに豆腐を買いに行き、早速作りました。
そろそろ食べ頃かなー？
ライ麦パンもいっぱいあるので、一緒に食べてみます♪
楽しみだわー。
ライ麦の世界にどんどんハマっていってます。
さゆりｻﾝのマネばかりで、自分で全然考えてないですが（汗）
私も、おから好きです♪
おからサラダはよく食べますが、ハンバーグに入れたりします。
おからパンもおいしいですよね。
「華おから」って知ってますか？おいしいですよ。
モニターに応募すると、おからが４袋もらえますｗ (2009.02.07 23:49:28)
おからとパン！！
マサキｖｖ
さん
さゆりさんの創作力には頭が下がります。
見た感じは少し前にキューピーが売ってたチューブ入りのツナトースト（だっけ？？）みたいにみえる。
元からパン用ですが、何か？？
って感じですｗ (2009.02.08 02:20:00)
見た感じは少し前にキューピーが売ってたチューブ入りのツナトースト（だっけ？？）みたいにみえる。
元からパン用ですが、何か？？
って感じですｗ (2009.02.08 02:20:00)
＞ゆんたくさん
さゆりm-_-m
さん
キャラウェイのあの独特の香り、ちょっと苦手なんですよね。
嫌いでは無いのですが。。。
パクチー、まだちゃんと食べた事ないんですよね。
パクチーもダメな人はダメって言いますよね。
私はどうなのかしら。
一度食べてみたいです。
豆腐の味噌漬け、作ったのですね！
すごーい。
ゆんたくさんの好みに合うかしら、どうかしら。
ドキドキします。
ライ麦の世界、はまりますよね！
特に「ライ麦パンの友探し」、非常に熱いです。
ゆんたくさんも素敵な友を発見したら、ぜひとも教えて下さいね！
「華おから」、初めて聞きました。
モニターに応募すると、４袋もらえるんですか？
これは応募しなくっちゃ(^ｍ^*)
おからって美味しいし体にも良いしおまけに安いし。グッドアイテムですよね！
(2009.02.08 22:58:00)
嫌いでは無いのですが。。。
パクチー、まだちゃんと食べた事ないんですよね。
パクチーもダメな人はダメって言いますよね。
私はどうなのかしら。
一度食べてみたいです。
豆腐の味噌漬け、作ったのですね！
すごーい。
ゆんたくさんの好みに合うかしら、どうかしら。
ドキドキします。
ライ麦の世界、はまりますよね！
特に「ライ麦パンの友探し」、非常に熱いです。
ゆんたくさんも素敵な友を発見したら、ぜひとも教えて下さいね！
「華おから」、初めて聞きました。
モニターに応募すると、４袋もらえるんですか？
これは応募しなくっちゃ(^ｍ^*)
おからって美味しいし体にも良いしおまけに安いし。グッドアイテムですよね！
(2009.02.08 22:58:00)
＞マサキｖｖさん
さゆりm-_-m
さん
パンってけっこう何でも合うんですよね。
そういえば、ずいぶん前にパパゲーナのご主人がテレビの取材で「ウチのパンはウナギの蒲焼でも合います！」って言ってたっけ。。。
マサキさん、もしウナギがあればぜひ一度ｗ
(2009.02.08 23:02:06)
そういえば、ずいぶん前にパパゲーナのご主人がテレビの取材で「ウチのパンはウナギの蒲焼でも合います！」って言ってたっけ。。。
マサキさん、もしウナギがあればぜひ一度ｗ
(2009.02.08 23:02:06)
【毎日開催】
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PR
さゆりm-_-m
旅行中は写真をいっぱい撮る。ちょっとした事が素晴らしい思い出になる。記念日になる。 旅行中だけじゃなく、特別な日だけじゃなく、毎日をそんな風に楽しく有意義に過ごしたい。 そう、毎日を記念日に。
Calendar
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