2009.02.05
テーマ： パンのある愉しい食卓(1030)
カテゴリ： クッキングー！
先日購入
Ｂ＆Ｃさん
の「ヘビープンパ」。 （※参照）
ベビーじゃなくて、ヘビーなプンパ。
かなりしっかりキャラウェイの香り。
実は、、、
私、、、
キャラウェイってちょっと苦手なのです。
（このヘビープンパも、キャラウェイ入りとは知らずに買ってしまったのです）
多少の香り付け程度なら良いのですが、
「ガッツリキャラウェイ！」という香りはちょっと。。。
さてコレどうしましょう。
最近、ディップやバターでシンプルに頂くことが多いけど、
キャラウェイの香りが強いので、ちょっとそれは厳しいぞ。
むむむ。
ホームページ を見ると、
「クリームチーズやスモークサーモン、ポテトスープにもたいへんよく合います」 との事。
そうかそうか。
ならば試してみましょうぞ。
さっそく家の在庫をチェック。
クリームチーズはあるけど、スモークサーモンは当然無い。
ジャガイモも無いなぁ。
「おから」ならあるんだけどな。
おから。
ポテトサラダ風なのは作れるけど、
さすがにポテトスープは難しそうだなー。
うーん。
よし、ポテトサラダ風の「おから」を合わせてみよう。
・・・・こういう思考回路だから、
レシピ通りに料理とか作れないんだろうなぁ。
しみじみ思いました（＾＾；
もうこうなれば好き放題。
先日作った、 豆腐の味噌漬け 。
豆腐＋甘味噌があんなに合うんだもの。
おから＋甘味噌も合うに違いない。
冷蔵庫には、「おこめのジャム」も残っているぞ。
ツナ缶も合いそうだな。入れよかな。
あ、でもツナ缶は在庫切れだわ。
おや、ササミ缶ならあるから、これでいっか。
味噌＋マヨネーズも相性良いよね。
サラダだし、マヨネーズも入れてみよ。
こんな感じで仕上がりました。
あら。
これが意外な程に美味しい！
パクパクいけちゃいます。
おっと、でも待って。
このまま食べちゃったら意味が無いわ。
ヘビープンパの為に作ったんだから！ （こういう肝心な事を忘れがち）
味噌やらマヨやら入ってるから、
トーストしたら美味しくなりそう。
で、トースターでコンガリと。
うん、美味しい！
ヘビープンパともすごく合う。
キャラウェイの香りは感じるんですが、
「おりゃー、俺がキャラウェイだぜ！」的なゴリゴリの主張が無くなり、
何というか 「スパイスの１つ」として名脇役になってるの。
ちょっと会わないうちに、性格丸くなったねぇ。
大人になったねぇ。
そんな感じ。 （どんな感じだよ）
おからだけで食べるのとは、また違った美味しさ。
これが「ハーモニー」ってやつなのね！
また一つ勉強になりました。
↓ トーストすると、この端のカリカリがまた美味しい。
朝はコンガリとトーストに。
残りでサンドイッチを作り、ランチ用に。
サンドイッチにすると、しっとり味が馴染んでまた違った美味しさ。
ちょっとした工夫で、パンの世界は無限大に広がる。
何て楽しいんだろう。
改めてそう思えました。
それにしても、甘味噌おそるべし！
甘味噌＋パンの相性、おそるべし！
まだまだ開発の余地がありそうです。
次の選挙の際は、ぜひ我が「甘味噌党」に清き一票を！
不景気で辛い世の中を、甘じょっぱく変えてみせます！！
↓ ↓
ベビーじゃなくて、ヘビーなプンパ。
かなりしっかりキャラウェイの香り。
実は、、、
私、、、
キャラウェイってちょっと苦手なのです。
（このヘビープンパも、キャラウェイ入りとは知らずに買ってしまったのです）
多少の香り付け程度なら良いのですが、
「ガッツリキャラウェイ！」という香りはちょっと。。。
さてコレどうしましょう。
最近、ディップやバターでシンプルに頂くことが多いけど、
キャラウェイの香りが強いので、ちょっとそれは厳しいぞ。
むむむ。
ホームページ を見ると、
「クリームチーズやスモークサーモン、ポテトスープにもたいへんよく合います」 との事。
そうかそうか。
ならば試してみましょうぞ。
さっそく家の在庫をチェック。
クリームチーズはあるけど、スモークサーモンは当然無い。
ジャガイモも無いなぁ。
「おから」ならあるんだけどな。
おから。
ポテトサラダ風なのは作れるけど、
さすがにポテトスープは難しそうだなー。
うーん。
よし、ポテトサラダ風の「おから」を合わせてみよう。
・・・・こういう思考回路だから、
レシピ通りに料理とか作れないんだろうなぁ。
しみじみ思いました（＾＾；
もうこうなれば好き放題。
先日作った、 豆腐の味噌漬け 。
豆腐＋甘味噌があんなに合うんだもの。
おから＋甘味噌も合うに違いない。
冷蔵庫には、「おこめのジャム」も残っているぞ。
ツナ缶も合いそうだな。入れよかな。
あ、でもツナ缶は在庫切れだわ。
おや、ササミ缶ならあるから、これでいっか。
味噌＋マヨネーズも相性良いよね。
サラダだし、マヨネーズも入れてみよ。
こんな感じで仕上がりました。
あら。
これが意外な程に美味しい！
パクパクいけちゃいます。
おっと、でも待って。
このまま食べちゃったら意味が無いわ。
ヘビープンパの為に作ったんだから！ （こういう肝心な事を忘れがち）
味噌やらマヨやら入ってるから、
トーストしたら美味しくなりそう。
で、トースターでコンガリと。
うん、美味しい！
ヘビープンパともすごく合う。
キャラウェイの香りは感じるんですが、
「おりゃー、俺がキャラウェイだぜ！」的なゴリゴリの主張が無くなり、
何というか 「スパイスの１つ」として名脇役になってるの。
ちょっと会わないうちに、性格丸くなったねぇ。
大人になったねぇ。
そんな感じ。 （どんな感じだよ）
おからだけで食べるのとは、また違った美味しさ。
これが「ハーモニー」ってやつなのね！
また一つ勉強になりました。
↓ トーストすると、この端のカリカリがまた美味しい。
朝はコンガリとトーストに。
残りでサンドイッチを作り、ランチ用に。
サンドイッチにすると、しっとり味が馴染んでまた違った美味しさ。
ちょっとした工夫で、パンの世界は無限大に広がる。
何て楽しいんだろう。
改めてそう思えました。
それにしても、甘味噌おそるべし！
甘味噌＋パンの相性、おそるべし！
まだまだ開発の余地がありそうです。
次の選挙の際は、ぜひ我が「甘味噌党」に清き一票を！
不景気で辛い世の中を、甘じょっぱく変えてみせます！！
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