えすぷろ的な？

乾麺のパスタを購入すると、折れたパスタとかありますよねぇ　我が家は折れたパスタを容器にストックしておいて、スープやサラダに使ってます

★　折れパスタのサラダ　★

材　料

• 折れたパスタ　・ニンジン　・スナップエンドウ　・ウインナー　・塩　・コショウ
• マヨネーズ　・パルメザンチーズ　・サワークリーム　・イタリアンパセリ

作り方

1. パスタ、野菜、ウインナーは塩茹でします。＃１
2. マヨネーズ２：サワークリーム１を良く混ぜ合わせておきます。
3. 茹でたパスタと野菜を２に入れて、塩・コショウ・パルメザンチーズを入れて味を調えます。
4. イタリアンパセリを添えたら出来上がり

• ＃１　同じ鍋で茹でちゃうのでウインナーも塩茹でです
• ＃１　固い野菜は小さめにカットして茹でて下さい。（茹で時間が短くて済みます）
• ※入れる野菜は冷蔵庫にあった残り物でーすなので、何でもＯＫ

意外と折れたパスタをストックしておくと便利なんです　お弁当や、ちょっと一品増やしたい時に、サラダやスープとして活躍してくれますよ