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Batty
妻であり、母であり、おばさんである、私の独り言が、誰かのお役に立てたら、しあわせです。
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2007年01月13日
カテゴリ： カテゴリ未分類
冬、家にいて何がいいかって、煮物をしながらほかのことができること。
おでんとかスープとかは暖房代わりにもなり、私一人で家にいるときは他の暖房をうんと節約できる、と思っていました。
でも、最近はさらに節約できる方法として、うちのは多重構造のアルミ鍋なのだけれど、鍋の中のものが沸騰した地点で火を止めて、分厚い布（毛布など）で包んで放置する、と言う方法を取っており、これがなかなかのすぐれた成果を挙げています。
寝る前にある程度まで加熱し、うちの場合は使わなくなったマットなのですが、それで一晩包んでおくと本当に朝にはしっかり火が入っています。
カレーやシチューの根菜類もこの方法で十分に柔らかくなります。
でも、
最近、と言うか気づけは少し前から、「火をつけたこと、お鍋をかけた事」を、忘れてしまって、後でびっくりする事がしばしばです。
昼間「調理をするぞ」と言う思いで台所に立ったときにはそんなことはないのですが、
ついでに、とか、これをしている間だけこのお鍋を火にかけておけばちょうどよい具合だろうなどと、思って段取りをしたつもりでいると、
先日のお粥は、ガスコンロがピーピー警報を出してくれて気づきました。
昨夜の大根は、気づかずに休んでしまって、警報がなった後自動的に火が止まって事なきを得ました。
２５年前、主人の実家の母が私達の新居に来て、昼間、他に用事もないのに思い切りやかんを真っ黒にして帰った時、母はもう６０歳を越えていました。
それまでにはまだ充分に時間はあるのですが、母は最後はアルツハイマーを患いよくわからないまま亡くなっているので、
物忘れに関してはちょっと気になっているのです。
今、アルツハイマーの症状がでているかどうかの簡単なチェックに関しては無難にクリアできたのですが、
アルツハイマーそのものが発病に関して何年もの潜伏（？）期間があると聞いています。
正直、ちょっと、怖いです。
おでんとかスープとかは暖房代わりにもなり、私一人で家にいるときは他の暖房をうんと節約できる、と思っていました。
でも、最近はさらに節約できる方法として、うちのは多重構造のアルミ鍋なのだけれど、鍋の中のものが沸騰した地点で火を止めて、分厚い布（毛布など）で包んで放置する、と言う方法を取っており、これがなかなかのすぐれた成果を挙げています。
寝る前にある程度まで加熱し、うちの場合は使わなくなったマットなのですが、それで一晩包んでおくと本当に朝にはしっかり火が入っています。
カレーやシチューの根菜類もこの方法で十分に柔らかくなります。
でも、
最近、と言うか気づけは少し前から、「火をつけたこと、お鍋をかけた事」を、忘れてしまって、後でびっくりする事がしばしばです。
昼間「調理をするぞ」と言う思いで台所に立ったときにはそんなことはないのですが、
ついでに、とか、これをしている間だけこのお鍋を火にかけておけばちょうどよい具合だろうなどと、思って段取りをしたつもりでいると、
先日のお粥は、ガスコンロがピーピー警報を出してくれて気づきました。
昨夜の大根は、気づかずに休んでしまって、警報がなった後自動的に火が止まって事なきを得ました。
２５年前、主人の実家の母が私達の新居に来て、昼間、他に用事もないのに思い切りやかんを真っ黒にして帰った時、母はもう６０歳を越えていました。
それまでにはまだ充分に時間はあるのですが、母は最後はアルツハイマーを患いよくわからないまま亡くなっているので、
物忘れに関してはちょっと気になっているのです。
今、アルツハイマーの症状がでているかどうかの簡単なチェックに関しては無難にクリアできたのですが、
アルツハイマーそのものが発病に関して何年もの潜伏（？）期間があると聞いています。
正直、ちょっと、怖いです。
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