いつも一緒に♥

簡単★彩りキレイ青椒肉絲

料理名：青椒肉絲
作者： ＮＡＣＣＨＵ

■材料（３～４人分）

ピーマン（緑） / 3個
ピーマン（赤） / 2個～3個
たけのこの水煮 / 大1個
紹興酒なければ料理酒 / 大さじ2
みりん / 大さじ2
薄口しょうゆ / 大さじ1
オイスターソース / 大さじ1,5
塩胡椒 / 少々
片栗粉 / 大さじ1,5
ごま油 / 大さじ1,5

■レシピを考えた人のコメント

水溶き片栗粉を使わずに、下ごしらえの段階で塩胡椒をふった牛肉に

片栗粉をまぶして炒めるので失敗知らずで簡単ですよ。

味の濃い薄いはお好みで調整してね。

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