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2017年08月24日
テーマ： 韓国！(17909)
カテゴリ： 韓国・ソウル味探検隊
たまたまソウル市内の鍾路付近に用事があったため、夏休み中の下の子を連れてバスと地下鉄乗り継いで約1時間かけてソウル市内へ。
で、ちょうどお昼時間になったので昔のなじみのこのお店に行ってみることにしました。
仁寺洞のメインストリートからちょこっと横に入った路地にあるこのお店。
寺洞麺屋（サドンミョンオク）。別名をサドンチプ（寺洞の家、っていう意味）。
もう20年ほど前に連れの知り合いに「おばけマンドゥの店があるから一緒に行こう」ということになって行ってからお世話になっております。
以前は仕事の関係でこの近くで食事をとることが多かったので、多い時は週3回とか4回とかいうペースで通っていたので、お店の社長ニム（女性の方）やその娘さん、店員さんにもおなじみさんで通じていました。（そういえば上の子が生まれる前にはお土産で生プルコギをどかっとお土産手戴いたことも・・・笑）
このお店、麺屋とはなっているんですが、わたくしめ一番のおすすめはこちら・・・
マンドゥ！
北朝鮮式の餃子なんですが、通常の餃子をはるかに超えてバカでかい！！！
店頭でこんな形で作ってます！！
で、単品でこのお化けマンドゥを頼んでもいいんですが、このマンドゥの入った餃子スープ・マンドゥククがおすすめ！
醤油・牛肉ベースのスープに大きなマンドゥが3つ！！
20年ほど前はたしか５０００ウォンぐらいだった記憶があるんですが、いまでは７０００ウォン！でも20年ほどでこの程度の値上げなので良心的かも・・・（当時の為替レートと今のレートで考えると実質円ベースではさほどの値段の差はないかもしれません）
食べるときはパンチャン（おかず）といっしょに出てくる玉ねぎのぶつ切りが入った醤油だれをマンドゥにかけて食べるとおいしいです！！
こちらがパンチャン。キムチは定番、チャプチェもかなりの確率で出てきます。
以前は錦糸卵なんかも上にかかっていた時期もあったのですが、最近はいたってシンプルになったかも。
マンドゥククにはご飯はちなみについてきませんが、むかしむかしよく行っていたときはなんだかちょこっとご飯をサービスしてくれたこともありましたっけ。
1個だけ食べても結構食べごたえがあるので、2人以上で行かれるのであれば、1つはマンドゥククにして、ほかは別のものを頼まれたほうがいいかもしれません。2人でシェアして3つのマンドゥを食べたほうがいいかも・・・
この日は、下の子がこちらの牛のプルコギ定食（といっても焼肉のプルコギじゃなくて、プルコギみたいな肉を醤油ベースのスープで煮てあるようないわゆるプルコギトゥッペギみたいなもの）をオーダー。こちらはグラグラ小さな鍋で煮て出てくるの熱いですが味は小さなお子さんでも行けます。こちらはご飯がついてきて６５００ウォン。
で、肝心の味なんですが、マンドゥククは正直、昔の方がスープの味が濃くてよかった気がしましたが、マンドゥはむかしと味はさほど変わらずよかったかも。プルコギ定食の方も、以前からさほど牛肉は多くなかったですが味は変わらずといったところでしょうか。
パジョンも店先で焼いています・・・顔がよく見えなかったけどもしかすると社長ニムが焼いていたかも。。
こちらがランチに向いている「食事類」のメニュー。一応、「麺屋」となっているので一番上の方には赤枠で冷麺が書いてありますが、わたくしめのおすすめはマンドゥクク。サムギョプサルコチュジャン定食なんかも６０００ウォンで辛い豚焼肉がお好きな方はおすすめかも。
１０年ほど前に行ったのがおそらく直近だったと思うのですが、昔と比べるとちょこっとお客さんの入りが少なくなった気がもします。（昼間だったからなのかどうかよくわかりませんが、一番奥のオンドル部屋がなくなっていたのでちょっとお客さんが少なくなったのかも。。。）
最近ではソウルのシクタン（食堂）も小奇麗なところが多くなったのですが、ちょこっとレトロ？！ぽいお店でリーゾナブルなところとしてはここ、おすすめかも・・・
場所なんですがちょっとわかりづらい位置にあるので、 ＫＯＮＥＳＴさん ＮＡＶＥＲ地図 のＵＲＬを書いておきますのでご確認ください。
きょうこの日は、残念ながら店員さんだけで懐かしの社長ニムにはお会いできなかったのですが、また市内に行く用事があるのでまたふらーと仁寺洞に寄ってみたいと思います。はい。。
毎度 ご訪問 ありがとう ございます。 よろしければ 下を ポチッとお願いします！
▼今年の韓国の夏もなんだか雨が多いかも。そんなときはマンドゥククなんていいかも・・・
で、ちょうどお昼時間になったので昔のなじみのこのお店に行ってみることにしました。
仁寺洞のメインストリートからちょこっと横に入った路地にあるこのお店。
寺洞麺屋（サドンミョンオク）。別名をサドンチプ（寺洞の家、っていう意味）。
もう20年ほど前に連れの知り合いに「おばけマンドゥの店があるから一緒に行こう」ということになって行ってからお世話になっております。
以前は仕事の関係でこの近くで食事をとることが多かったので、多い時は週3回とか4回とかいうペースで通っていたので、お店の社長ニム（女性の方）やその娘さん、店員さんにもおなじみさんで通じていました。（そういえば上の子が生まれる前にはお土産で生プルコギをどかっとお土産手戴いたことも・・・笑）
このお店、麺屋とはなっているんですが、わたくしめ一番のおすすめはこちら・・・
マンドゥ！
北朝鮮式の餃子なんですが、通常の餃子をはるかに超えてバカでかい！！！
店頭でこんな形で作ってます！！
で、単品でこのお化けマンドゥを頼んでもいいんですが、このマンドゥの入った餃子スープ・マンドゥククがおすすめ！
醤油・牛肉ベースのスープに大きなマンドゥが3つ！！
20年ほど前はたしか５０００ウォンぐらいだった記憶があるんですが、いまでは７０００ウォン！でも20年ほどでこの程度の値上げなので良心的かも・・・（当時の為替レートと今のレートで考えると実質円ベースではさほどの値段の差はないかもしれません）
食べるときはパンチャン（おかず）といっしょに出てくる玉ねぎのぶつ切りが入った醤油だれをマンドゥにかけて食べるとおいしいです！！
こちらがパンチャン。キムチは定番、チャプチェもかなりの確率で出てきます。
以前は錦糸卵なんかも上にかかっていた時期もあったのですが、最近はいたってシンプルになったかも。
マンドゥククにはご飯はちなみについてきませんが、むかしむかしよく行っていたときはなんだかちょこっとご飯をサービスしてくれたこともありましたっけ。
1個だけ食べても結構食べごたえがあるので、2人以上で行かれるのであれば、1つはマンドゥククにして、ほかは別のものを頼まれたほうがいいかもしれません。2人でシェアして3つのマンドゥを食べたほうがいいかも・・・
この日は、下の子がこちらの牛のプルコギ定食（といっても焼肉のプルコギじゃなくて、プルコギみたいな肉を醤油ベースのスープで煮てあるようないわゆるプルコギトゥッペギみたいなもの）をオーダー。こちらはグラグラ小さな鍋で煮て出てくるの熱いですが味は小さなお子さんでも行けます。こちらはご飯がついてきて６５００ウォン。
で、肝心の味なんですが、マンドゥククは正直、昔の方がスープの味が濃くてよかった気がしましたが、マンドゥはむかしと味はさほど変わらずよかったかも。プルコギ定食の方も、以前からさほど牛肉は多くなかったですが味は変わらずといったところでしょうか。
パジョンも店先で焼いています・・・顔がよく見えなかったけどもしかすると社長ニムが焼いていたかも。。
こちらがランチに向いている「食事類」のメニュー。一応、「麺屋」となっているので一番上の方には赤枠で冷麺が書いてありますが、わたくしめのおすすめはマンドゥクク。サムギョプサルコチュジャン定食なんかも６０００ウォンで辛い豚焼肉がお好きな方はおすすめかも。
１０年ほど前に行ったのがおそらく直近だったと思うのですが、昔と比べるとちょこっとお客さんの入りが少なくなった気がもします。（昼間だったからなのかどうかよくわかりませんが、一番奥のオンドル部屋がなくなっていたのでちょっとお客さんが少なくなったのかも。。。）
最近ではソウルのシクタン（食堂）も小奇麗なところが多くなったのですが、ちょこっとレトロ？！ぽいお店でリーゾナブルなところとしてはここ、おすすめかも・・・
場所なんですがちょっとわかりづらい位置にあるので、 ＫＯＮＥＳＴさん ＮＡＶＥＲ地図 のＵＲＬを書いておきますのでご確認ください。
きょうこの日は、残念ながら店員さんだけで懐かしの社長ニムにはお会いできなかったのですが、また市内に行く用事があるのでまたふらーと仁寺洞に寄ってみたいと思います。はい。。
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