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January 25, 2008

白金豚のロースト　アンチョビソース

(10)

テーマ： ●食べた物の画像♪(88399)

カテゴリ：会社ランチ

今日の会社ランチは、いつものカフェでEちゃんと
白金豚のロースト　アンチョビソース を頂きました

週初めにカフェの「今週の日替わりランチメニュー」を見ていたら、
このメニューが目に止まり、ずっと楽しみにしていたのです

白金豚のロースト　アンチョビソース
白金豚のローストアンチョビソース.jpg

とても柔らかいお肉で美味しく頂いたいのですが、
この豚肉、かなりピンクな焼き加減なんですよ～。

食べている時もEちゃんに「大丈夫かな？」と何度も訪ねていたのですが、
会社に戻り「白金豚」を調べたら

　その真逆の考え方で育てています。（菌と共存？）」

となっていて青冷めてしまいました
その後は、
豚肉好きの友人Kちゃんに「豚肉ってちょっと位ピンクでも大丈夫？」なんて質問したり、
Eちゃんにも「無菌じゃないんだけど本当に大丈夫？」とメールしたり、
一人でアワアワしてしまいました…。
でも、みんな「大丈夫！これ位ならミディアムレアでもない！」と言ってくれ、
オットも「大丈夫だよ～。」と言っていたので、
今、このブログを書くまで食べた事さえスッカリ忘れていました…

でも、妊婦は生モノに要注意らしいので、
食べる前に「もうちょっと火を通して」と言うようにしよう。

散々食べてから心配しても遅いですもんね～。あはは

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最終更新日 January 27, 2008 09:53:28 AM
コメント(10) | コメントを書く

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■コメント

Re:白金豚のロースト　アンチョビソース(01/25)

ルンルン２さん

美味しそう！インフルながら食欲もそこそこあって、元気なんだよ。がはは。 (January 27, 2008 10:41:32 AM)

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Re[1]:白金豚のロースト　アンチョビソース(01/25)

フランスねこさん

ルンルン２さん
＞美味しそう！インフルながら食欲もそこそこあって、元気なんだよ。がはは。
-----

うわっ！
起きてて大丈夫なんですか！？
ちゃんと休まないと、長引いちゃいますからね。
でも、食欲があると聞いて、少し安心したわ～。
あ、お酒も飲んでたり！？
(January 27, 2008 10:48:21 AM)

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白金豚のロースト　アンチョビソース

さっこちゃん７３２０さん

　品名に食欲がそそられますね。アンチョビソーズがまた美味しそうな。ところでお腹は大丈夫ですか？ (January 27, 2008 11:02:43 AM)

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Re:白金豚のロースト　アンチョビソース(01/25)

フランスねこさん

さっこちゃん７３２０さん
＞　品名に食欲がそそられますね。アンチョビソーズがまた美味しそうな。ところでお腹は大丈夫ですか？
-----
そうなんです。
品名だけでワクワクしておりました。ワインが飲みたい！
胃はまだ時々痛みますが、だいぶ良くなりました！
ご心配ありがとうございます☆
(January 27, 2008 11:04:51 AM)

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白金豚

りきすけさん

最近、いろいろな名前の豚肉がありますね！
とりあえず、お腹が大丈夫でよかったです。
アンチョビソースもおいしそうですね！ (January 27, 2008 08:26:48 PM)

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Re:白金豚(01/25)

フランスねこさん

りきすけさん
＞最近、いろいろな名前の豚肉がありますね！

ホント、ブランド豚多いですよねー。
ついつい、ブランド豚＝無菌って思ってしまう私ですが、
本当に要注意です！
生産者のHPに注意書きがある位ですから、知らずにミディアムレアで出してる所もあるかもしれません！！

添えてあるジャガイモのピュレも美味しかったですよ☆ (January 27, 2008 08:40:59 PM)

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Re:白金豚のロースト　アンチョビソース(01/25)

JKbonbon さん

とても美味しそうです♪
豚ロースにアンチョビソースとは・・・想定外な組み合わせで面白いですね!
今はいろいろと食べ物にも気を遣う時期なのでしょうね。
(January 27, 2008 09:09:43 PM)

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Re[1]:白金豚のロースト　アンチョビソース(01/25)

フランスねこさん

JKbonbonさん
＞とても美味しそうです♪
＞豚ロースにアンチョビソースとは・・・想定外な組み合わせで面白いですね!
＞今はいろいろと食べ物にも気を遣う時期なのでしょうね。
-----
美味しかったですよ～。
家で再現はできなさそうですが・・・
食べ物、特にお腹を壊したりや菌が気になってしまいます。
生牡蠣はしばらく封印です。あはは。
(January 28, 2008 08:56:15 PM)

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Re:白金豚のロースト　アンチョビソース(01/25)

ぺろりん28 さん

白金豚なんてステキな名前ですね。
でも、豚肉はちょっと苦手なんです。
とんかつは好きなんですけど…
大事な時期ですので生ものや甘いものには気をつけてくださいね。 (January 28, 2008 09:24:02 PM)

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Re[1]:白金豚のロースト　アンチョビソース(01/25)

フランスねこさん

ぺろりん28さん
＞白金豚なんてステキな名前ですね。

「はっきんとん」または「ぷらちなぽーく」と呼ぶそうです。
かっこいい…。

＞でも、豚肉はちょっと苦手なんです。
＞とんかつは好きなんですけど…

とんかつで臭みがあるものって、まずないですものね。
私の母もあまり豚肉は食べないんですよ。

＞大事な時期ですので生ものや甘いものには気をつけてくださいね。

ありがとうございます！
本当に甘いものは食べすぎで…と分かっているのですが、
そろそろセーブしないとですよねー。
（今日甘いもの大量写真を出したばかりですが！）
(January 28, 2008 09:34:14 PM)

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