アーティチョークの芯

アーティチョークの芯

January 25, 2008
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カテゴリ: 会社ランチ
今日の会社ランチは、いつものカフェでEちゃんと
白金豚のロースト アンチョビソース を頂きました

週初めにカフェの「今週の日替わりランチメニュー」を見ていたら、
このメニューが目に止まり、ずっと楽しみにしていたのです


白金豚のロースト アンチョビソース
白金豚のロースト アンチョビソース.jpg

とても柔らかいお肉で美味しく頂いたいのですが、
この豚肉、かなりピンクな焼き加減なんですよ~。

食べている時もEちゃんに「大丈夫かな?」と何度も訪ねていたのですが、
会社に戻り「白金豚」を調べたら


 その真逆の考え方で育てています。(菌と共存?)」

となっていて青冷めてしまいました
その後は、
豚肉好きの友人Kちゃんに「豚肉ってちょっと位ピンクでも大丈夫?」なんて質問したり、
Eちゃんにも「無菌じゃないんだけど本当に大丈夫?」とメールしたり、
一人でアワアワしてしまいました…。
でも、みんな「大丈夫!これ位ならミディアムレアでもない!」と言ってくれ、
オットも「大丈夫だよ~。」と言っていたので、
今、このブログを書くまで食べた事さえスッカリ忘れていました…

でも、妊婦は生モノに要注意らしいので、
食べる前に「もうちょっと火を通して」と言うようにしよう。

散々食べてから心配しても遅いですもんね~。あはは大笑い






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最終更新日  January 27, 2008 09:53:28 AM
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