ひかりへ

Calendar

Keyword Search

▼キーワード検索

Profile

月と星のささやき

フォローする

ひとりごと

(9)

Favorite Blog

『剣』が甦る”夢” 【たまのを】さん

山羊座冥王星時代の… たんたん4531さん

手作り石けんTREETOP… こずぽんtreetopsoapさん
りんご日記 Ringo mamaさん
rosaのハーブとバラ… rosa.ae.fさん

Freepage List

光のブレス

October 2, 2009

龍神様が動かれたようです

　さて明日は十五夜です
お月見はいかがでしょうか？
そしてお月見といえばお団子ですね

いつも季節のお料理を優しく教えてくださる先生の
お月見団子レシピです

　お月見団子　　（作りやすい分量）

白玉粉　　　　　　　300ｇ

絹ごし豆腐　　　　　1丁　　　　　軽く水気を切る

醤油　　　　　　　　大さじ2
水　　　　　　　　　100ｃｃ
砂糖　　　　　　　　 60ｇ
片栗粉　　　　　　　大さじ1

きなこ　　　　　　　　適量

　1.　白玉粉はビニール袋に入れて
　　　麺棒でたたき細かくしておくと
　　　扱いやすい

　2.　白玉粉に絹ごし豆腐を数回に分けて入れ
　　　こねて、耳たぶくらいの硬さにする
　　　（豆腐の水分によって違うので豆腐の量を
　　　　調節してください）
　　　耳たぶの硬さとは丸めてヒビがはいらなくて
　　　だれたりしないくらいです
　　　100円玉くらいの大きさに丸める

　3.　たっぷりと沸かした熱湯で団子を茹でます
　　　何度かに分けて入れ、浮いてきて二分間してから
　　　水を入れたボールにいれ、さましてざるにあげて
　　　水気を切る　　　　

　4.　醤油と水砂糖片栗粉を鍋に入れて焦げ付かないように
　　　回しながら甘辛だれをつくる

　5.　お皿に盛り付け甘辛だれときな粉をかけていただく

お月見団子

　とてもモチモチしたお月見ダンゴで美味しかったです
お豆腐が入ると黄色っぽくなりますが美味しいですよ♪

　H先生
　いつも素敵なレシピを教えてくださってありがとうございます

　明日は子供たちと作ろうと思います
　お月見団子どうですか？？？

　明日のお月見を楽しんでくださいね

　生きるも楽しんでください

　今日もありがとうございます

　　　　　　　　　　　　心より愛をこめて・・・

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう