鋼の空・銀色の空

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2005.12.31
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今年一年も終わり。

まったり紅白を見てた。ああ、腹減った。。。

ということで!年越しそばを作りました。
掻き揚げは出来合いのを購入。
あとは肉(一番安くて量の少ない豚肉こま切れ)・
なると・そば(ちょっと高めの信州更科そば)を買っていざ料理開始☆

↓そして…こんなんできました!!

soba

掻き揚げは出来合いのなんでちゃんとしてるけど、全体的に微妙!


味は、、、とりあえず普通?かな。つか、掻き揚げが旨い♪
生そば煮てると粉っぽくなるから何度も湯切りして水足してたんだけど、
煮すぎたかな。。。少しコシがないような??

俺は料理が下手だな、コリャ。
上手く生そばを煮るにはどうしたらいいんだろう?
また今度チャレンジしてみよう。

…ゲプッ、そば全部食えない。。





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最終更新日  2005.12.31 23:52:22
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