2011.08.20
テーマ： スイーツ♪スイーツ♪(47051)
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日のお茶タイムは、セタガヤーナの手作り和スイーツで
ネーミングは、どうしようかなあ
「翠の調べ」ってことにしとこうかな、一応
必要な材料は、寒天パウダー、ゆで小豆缶、抹茶、そしてお水だけ～。
抹茶はお正月に開けて、お味も落ちてたので、スイーツに使っちゃいます。
小豆は缶詰を利用すれば、缶オープナーで開けるだけ
寒天パウダーを分量に従ってお水に溶いて、火にかけて沸騰させないように
気をつけながら、よく煮溶かして、小倉と抹茶それぞれと混ぜて、２層になるよ
うに型に入れて、固めます。
あとは、あら熱をとって（寒天は室温でもどんどん固まって行っちゃいますから
ね）、冷蔵庫で冷やすだけ。
セタガヤーナは、寒天用の抜き型を持ってるので、らくちん。
ほら、２層にするといい感じ
ちょこっと、余ったのは、和食器に入れてみました。
エレガントに、金箔のキラキラお星さまでデコレーションしてみました。
最近、金の価格が急上昇中なんで、けっこう豪華～って思います
お味のほうは、小豆缶がけっこう甘めなんで、抹茶のほうには、お砂糖をいれず
に、そのままで。
小豆の甘さと抹茶の苦さが、ちょうどいい感じですよ～
ネーミングは、どうしようかなあ
「翠の調べ」ってことにしとこうかな、一応
必要な材料は、寒天パウダー、ゆで小豆缶、抹茶、そしてお水だけ～。
抹茶はお正月に開けて、お味も落ちてたので、スイーツに使っちゃいます。
小豆は缶詰を利用すれば、缶オープナーで開けるだけ
寒天パウダーを分量に従ってお水に溶いて、火にかけて沸騰させないように
気をつけながら、よく煮溶かして、小倉と抹茶それぞれと混ぜて、２層になるよ
うに型に入れて、固めます。
あとは、あら熱をとって（寒天は室温でもどんどん固まって行っちゃいますから
ね）、冷蔵庫で冷やすだけ。
セタガヤーナは、寒天用の抜き型を持ってるので、らくちん。
ほら、２層にするといい感じ
ちょこっと、余ったのは、和食器に入れてみました。
エレガントに、金箔のキラキラお星さまでデコレーションしてみました。
最近、金の価格が急上昇中なんで、けっこう豪華～って思います
お味のほうは、小豆缶がけっこう甘めなんで、抹茶のほうには、お砂糖をいれず
に、そのままで。
小豆の甘さと抹茶の苦さが、ちょうどいい感じですよ～
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Last updated
2011.08.20 17:36:34
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