2026年01月の記事
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「鶴瓶の家族に乾杯」で映った風景
寒波がやって来ました！昨夜は風の音で目が覚めるほどの強風そして今日は雪がちらちらと舞う寒い一日つい４～5日前には気温が17℃もあり収穫作業をしていても汗ばむくらいだったのに…春のような陽気から一転＞＜身体がついていかないような寒暖差に季節の気まぐれを感じます11月から続いていたミカン収穫のお手伝いも昨日で一区切り次の品種の収穫までしばらくお休みになります午前中で作業が終わったので帰りにすぐ近くにある温泉へ立ち寄りました水曜日の平日お昼時ということもあって入浴客はわずかほぼ貸し切り状態で遠くの風景を眺めながら湯船に手足を伸ばす解放感…サイコー🎵ぬるめのお湯にゆったりと浸かりながらのんびりぼんやり時間を過ごしました毎朝6時半に家を出て車で1時間かけて通ったＹ市そのＹ市が先日の月曜日ＮＨＫの「鶴瓶の家族に乾杯」で紹介されていました鶴瓶さんと板垣李光人さんがぶっつけ本番の旅で訪れ地元の方々と温かく交流する様子が放送されていていつも通っているみかん山の風景や夕焼けに染まる海を進むフェリーの姿みかん好きの李光人さんが直売所でみかんを購入する様子そして地元の人たちの笑顔が画面越しに伝わってきてこの土地の魅力を改めて感じる事ができ嬉しくなりました🎵来週の月曜日には後編が放送されるとのことＹ市を巡り地元の方々と触れ合う旅が続くようで今から楽しみにしています一度買いに行った塩パンが有名なパン屋さんも紹介されるそうなのでそちらも見逃せません☆*:.｡. o
2026.01.22
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餅とチーズのやさしい記憶
昨日と今日は天候が悪く久しぶりにみかんの収穫もお休みこたつの中でほっと一息…というよりは寝転がってスマホをいじりながらグウタラしておりますふと台所に目を移すとお正月に買いすぎた切り餅の袋がひとつ静かに出番を待っているようでしたもう20年前だったでしょうかたしか小学生だった子供が持ち帰っていた家庭科の調理レシピの本それがリビングに置いてあったので何気なくペラペラとめくっているとあるページに写真付きで「餅ピザ」のレシピが載っていましたインスタントラーメンを作る以外台所に立つ事も無い私でもこれなら作れそうではないか！上手く作れたら子供の前で良い格好も出来るかも♬...と言う事で早速お正月に余った切り餅を使い挑戦してみたところ餅の食感とチーズの風味が絶妙にマッチしてかなり美味しい出来上がりに♬子供にも大好評でしたそれ以来切り餅を見るとあの時の光景が蘇りますと言うわけで当時を思い出しながらレシピを書いてみます（材料)・切り餅・ケチャップ・ベーコン・細切りピーマン・スライスタマネギ・スライスミニトマト・細切りチーズ（作り方）①切り餅をフライパンに並べ片面を数秒軽く焼きます②軽く焼いた面を返しケチャップを適量塗ります③その上にベーコン、タマネギ、ピーマンを彩り良く トッピング④そして細切りチーズをちらしフタをして蒸し焼きに 具材に火が通りチーズがトロければ完成！焼き上がった餅ピザを頬張ると口の中に広がる冬の温もり餅はモチモチチーズのコクが驚くほど良く合います♬今はもう作ることはありませんがあの時の湯気とちょっとした笑顔と会話そして私の“奇跡のやる気”子どもが「えっ...作ったの？」と言う表情今も心の奥で暖かく息づいています☆*:.｡.
2026.01.13
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