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January 8, 2010

母の味

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年末年始に実家に帰っている際、母の代わりに料理を

なので、自分流の味付けではなくて
傍にいる母に尋ねながら味つけをし、料理を作った。

私は結婚前は実家に住んでいましたが、
気ままＯＬ生活で特に料理などを母から習うこともなく
嫁に行きました。
結婚してからは姑と台所に立つことが多く
（夫の実家で）

先月、母が倒れた時に
｢母の味を習っとかないといけないな～｣と思いました。

なので、年末年始の時間は貴重なものでした。

母の味付けでおいしいな～と思う惣菜の
調味料を尋ね、正月明けに家に戻った時に
作ってみました。

これが好評で（ただのキンピラだったのですが）
今までなかったほどの売れ行き～。
ガ～ンって感じでしたね。

さらにとどめで息子たちの
｢おばちゃん（夫の姉）が昼食に作ってくれた

ガ～ン。

まあどちらも私より主婦歴は長いので・・・
とはいえ、家族が何も言わないのをいいことに
作り続けてきた私の料理、
ここらでいろんなレシピを試してみようかなと

今年はこれから娘の入園準備や
今日から学校も始まり、母の活動が多忙になるのは
間違いなく、日記更新の頻度もぐーんと減りそうですが、
更新した時にはどうぞよろしく。

今日はまだ新型インフルに感染していない次男
（長男もですが、正月明け早々に２回目のワクチン接種）
と、ついつい嫌がるので延ばし延ばしにしていた
娘の三種混合の追加接種を済ませてきます。