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narutai
簡単な料理を紹介して行きます。(#^.^#)
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2007.12.10
カテゴリ： 大根・かぶ料理
この前から、カブが出来ていると
今日はカブ料理と思っていて・・・
材料
カブ 5個 皮を剥き適当な大きさに切る
カブの葉 2個分くらい 湯でさっと茹でて5センチ幅に切る
鶏ミンチ 200ｇくらい
白葱 大さじ3 みじん切り
しょうが 1かけ すりおろす
卵 1/2個
醤油 少々
材料を混ぜる
調味料
だし 500ｃｃ
醤油 大さじ3
酒・みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
鍋にサラダ油をしき、ダンゴ上にまるめ両面を
焼きます。
それから出し汁 500ｃｃ カブ、砂糖、さけ・みりん
後は水溶き片栗粉を入れ、少しとろみができたら、できががりです
今日はカブ料理と思っていて・・・
材料
カブ 5個 皮を剥き適当な大きさに切る
カブの葉 2個分くらい 湯でさっと茹でて5センチ幅に切る
鶏ミンチ 200ｇくらい
白葱 大さじ3 みじん切り
しょうが 1かけ すりおろす
卵 1/2個
醤油 少々
材料を混ぜる
調味料
だし 500ｃｃ
醤油 大さじ3
酒・みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1
鍋にサラダ油をしき、ダンゴ上にまるめ両面を
焼きます。
それから出し汁 500ｃｃ カブ、砂糖、さけ・みりん
後は水溶き片栗粉を入れ、少しとろみができたら、できががりです
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