三文小説

三文小説

2006.01.23
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カテゴリ: カテゴリ未分類
「日本人の長寿と健康の秘密は魚を食べるから」だと外国では言わる。
その根拠はEPAとかDHAなどの不飽和脂肪酸が含まれるからだと。

香港や上海での中華料理の花形は「海鮮料理」だった。
20年ほど前、香港でも寿司や刺身は食べることが出来た。
でも、ほとんど日本人向けの料理だった。

今では、中国の人が寿司や刺身を食べる、スーパーで刺身を売っている。(NHKクローズアップ現代)

13億人の中国で魚ブームが始まっている。
韓国や世界の他の国でも魚の消費量は増えている。

日本の水産業も斜陽から花形産業へ変わるかも知れない。





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Last updated  2006.02.14 16:18:55
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