しっぽこの退屈そうな日々・・・

B - Promotion のモニタープロモーションで、
水沢うどんの通販専門店「水沢うどん 遊喜庵」 の
「 釜玉うどん 」のモニターをさせて頂きました。

『 水沢うどん 遊喜庵（ゆうきあん）  』 とは、
日本三大うどんの水沢うどんの
名店「 大澤屋 」がプロデュースする、
水沢うどんの通販専門店 です。

「 釜玉うどん 」と は、
独特の食感と小麦の風味が特徴的な大澤屋の水沢うどんに、
某料理評論家が絶賛したねっとり濃厚な黄金色に輝く
「岩田養鶏場」の牧草卵 を添え、素材にこだわっています。
「 釜玉うどん 」は、 期間限定・通販限定の商品 なんです。

食いしん坊の我が家には、助かるモニターだわん

水沢うどん は、 日本三大うどんの一つなんですよ。
（ 知らなかった～、ごめんなさい ）

『 釜玉うどん 』の中身は、
・謹製水沢うどん：150g×4袋（4人前）・岩田養鶏場の牧草卵：4個・七味唐辛子：4個・だし×4個
梱包に『 たまご 』って書いてあるので、大事に配達されてきましたよ。

“ 鶴鶴と亀ばおいしい　水沢うどん・・・ ”って、座布団１枚ね。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１人前：150ｇです。

 また、調理が、簡単なところが良いよね。
用意するのは、たっぷりな水（１人前=２Ｌ）とネギがあれば、ぐぅ～。

１人前2Ｌの熱湯で８分間ゆでます。（ちなみに写真のお鍋は２人前）　　　　　　　　　　　　　　　　卵、黄金色ですね！。

茹で上がったうどんに、材料をぶっかけ、すばやくかき混ぜます。
黄金色の牧草卵が、弾力のある水沢うどんに絡みつき、
素朴で、なんとも懐かしい味わい、メチャ、美味しい。
熱々のうどんだから、卵がいい塩梅で半熟になるのよね。

ダシは、いつも半分の私、今回も半分にしました。
七味唐辛子がぴりりと効いて、卵の味も十分に分かるので、
先ずは、半分で試してみるのがいいかもよ。



それにしても、美味しいのは、うどんも卵もこだわりがあるから。

水沢うどん は、伝統の手法により、小麦粉と塩と水沢の水だけでつくられ、
澱粉・米酢等を一切使用していないのが、本場 水沢うどん なんです。

岩田養鶏場の牧草卵は、昔ながらのねっとりとした卵にするために、
餌に、ｲﾜｼやﾏｸﾞﾛの頭、白・黒ｺﾞﾏ納豆菌・乳酸菌酵母を与えているんです。

だから、納得のお味なんですね。

もうどん大好きなんだよね～。卵のニオイが食欲そそるわん。
１本、ちょう～だ～い

賞味期限は、届いて１０日程だけど、
新鮮な卵を味わうには、早めに食べた方がいいよね。
もう二人前あるので、明日のランチにまた食べようね。

あなたも 「水沢うどん 遊喜庵（ゆうきあん）」 を試してみませんか。

只今、「 釜玉うどん ４人前」を
10名様にプレゼントキャンペーン実施中です。
http://www.rakuten.co.jp/yukian/1807309/ （5/25まで）

すぐに食べたい方は、 http://item.rakuten.co.jp/yukian/kt-04/

期間限定だから、急がなきゃ、売り切れるかもよ。






遊喜庵さん、 B - Promotion さん、ありがとうございました。