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2012.10.12
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カテゴリ: スイーツ

ちょっと前、ドーナツ食べたーい!!

とのリクエストに答え、ミスドへ…行くつもり が面倒になって、作りました。

お豆腐とホットケーキミックスで作る、簡単手作りおやつです。

お豆腐は、絹でも木綿でも。水を切らずにそのまま使います。

あとは、豆乳(牛乳)と卵、好みで砂糖を加えて混ぜる。

あとは、油で揚げるだけ。

もちもち豆腐ドーナツ01

外はサクサク、中はもっちりドーナツです。

レシピはテキトーなんですが参考まで…

★豆腐半丁(絹ごし)

★ホットケーキミックス一袋(200g)

★卵1個

★オリーブオイル大さじ1

★黒糖適宜

★豆乳

上の材料を全部混ぜるだけ。生地の具合をみて豆乳は増やしたり、減らしたりします。

あとは、生地をスプーンですくって丸めながら油のなかへ落とし、キツネ色に揚げて砂糖をまぶす。

もちもち豆腐ドーナツ02

左・粉砂糖、右・黒糖きなこ

甘さひかえめ、ヘルシードーナツ

20分もあれば出来ちゃうので、おやつ買い忘れたって時にオススメ。

冷めても、もちもちおいしいよ






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最終更新日  2012.10.12 11:22:51
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Re:もちもちドーナツ(10/12)  
アイアイ さん
美味しそう! 今度作ってみようかなぁ。
最近、バタバタでゆっくり買物にも
行けないからよいかもぉ。
→ホットケーキミックスはあるし。

…お誕生日メール、送ったつもりが
送られていませんでした。
今更…なのだけれど、この場を借りて…
おめでとうございます!
きっと楽しいお誕生日過ごした事を
思いますヽ(´ω`*)ノзз♪
ブログも楽しみにしてるね!!!
(2012.10.16 17:34:28)

Re[1]:もちもちドーナツ(10/12)  
アイアイさんへ

アイアイお久しぶりです!
HCM使ってのお菓子率高し。ウチも常備してるからね。万能で失敗もなく作れるから、もちもちドーナツぜひ作ってみて下さい。

>…お誕生日メール、送ったつもりが
>送られていませんでした。

ありがとね♪
メール届きましたよー。
(2012.10.19 12:43:43)

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