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錫杖こぞう
錫杖こぞうのブログへようこそ 実家と市民農園で素人が野菜作り😅 ビニールトンネルも支柱立ても素人感満載😅 失敗も成功もありのまま綴る、素人菜園日記です😊
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2026.07.25
カテゴリ： 家庭菜園で作る料理
皆さま、こんにちは😃
今日もお越し頂き、ありがとうございます✨
先日に作ったミニトマトのジャムを試食しました😆
瓶詰めで2つ取れました✨
今回は、この様にして試食してみます😊
王道は、やはり
パンに付ける、ですよね🤗
とても甘く、市販のジャムと変わらない味😆
美味しかったです✨
砂糖を入れる量にもよりますが…甘党なので、砂糖は多めにしました😊
レシピでは、ミニトマトの重さに対し、3〜4割くらいの量だそうです🙄
自分の場合…多分、1割増しくらい入れてます🙄
あと、さっぱりさせるには、レモン果汁🍋を入れると良いそうです😊
もう一瓶、無くなりました😆
後は、アイスクリーム🍨にトッピング✨
今回は、クッキー🍪入りアイス🍦で✨
甘い同士だったので、ちょっとケンカしちゃったかな🙄でも美味しかったです✨
未熟ミニトマト以外に、完熟した物も混ざっています😊それも甘くなった一つかも知れませんね(*´∀｀
未熟ミニトマトを食材にする点で、ご注意が🚨
それは、未熟ミニトマトには、「トマチン」が含まれています🥺
大量摂取は吐き気、腹痛の症状が出ます☹️
通常にジャムで食べる量なら大丈夫です😊
生食はお勧めしません☹️
加熱された方が無難です。
なんでも食べ過ぎは良くないですが、
…それ、食いしん坊の自分が1番注意かも🙄
また収穫🧺野菜の調理の様子をお伝えします。
次回は、今度こそ、秋冬野菜準備
四季採りキャベツの様子をお伝えします🤗
ここまでお読み頂き、ありがとうございました✨
今日もお越し頂き、ありがとうございます✨
先日に作ったミニトマトのジャムを試食しました😆
瓶詰めで2つ取れました✨
今回は、この様にして試食してみます😊
王道は、やはり
パンに付ける、ですよね🤗
とても甘く、市販のジャムと変わらない味😆
美味しかったです✨
砂糖を入れる量にもよりますが…甘党なので、砂糖は多めにしました😊
レシピでは、ミニトマトの重さに対し、3〜4割くらいの量だそうです🙄
自分の場合…多分、1割増しくらい入れてます🙄
あと、さっぱりさせるには、レモン果汁🍋を入れると良いそうです😊
もう一瓶、無くなりました😆
後は、アイスクリーム🍨にトッピング✨
今回は、クッキー🍪入りアイス🍦で✨
甘い同士だったので、ちょっとケンカしちゃったかな🙄でも美味しかったです✨
未熟ミニトマト以外に、完熟した物も混ざっています😊それも甘くなった一つかも知れませんね(*´∀｀
未熟ミニトマトを食材にする点で、ご注意が🚨
それは、未熟ミニトマトには、「トマチン」が含まれています🥺
大量摂取は吐き気、腹痛の症状が出ます☹️
通常にジャムで食べる量なら大丈夫です😊
生食はお勧めしません☹️
加熱された方が無難です。
なんでも食べ過ぎは良くないですが、
…それ、食いしん坊の自分が1番注意かも🙄
また収穫🧺野菜の調理の様子をお伝えします。
次回は、今度こそ、秋冬野菜準備
四季採りキャベツの様子をお伝えします🤗
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