萬屋章兵衛のジャンクボックス

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取扱説明書　ソニー/スカイセンサー5900/ICF-5900

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2011年05月22日

パッケージに記されている「おかげさまで"マヨネーズ"です」の言葉

こだわりの原料で作られた「究極のマヨネーズ」として広く愛されてきた『松田のマヨネーズ』でしたが、2002年に突如、JAS法の定める品質表示基準違反に問われることとなりました。
苦肉の策として、「松田のマヨネーズ」はいったん、その表示名称を「松田のマヨネーズ　タイプ」と変更することになりましたが、その後、多くの愛好家の方々が中心となって署名活動を行い、また様々なメディアもこの一件を大きく取り上げました。松田社長もテレビやラジオなどの取材で実に多忙な日々を送りましたが、その甲斐あって、マヨネーズのJAS規格及び品質表示基準についての再審議を勝ち取ったのです。
2008年、マヨネーズのJAS規格及び品質表示基準が見直され、マヨネーズの原材料に「はちみつ」を含むという改正案が正式に了承されました。これにより「松田のマヨネーズ」は、正真正銘のマヨネーズとして、再度その表示名称を元に戻すのと同時に、現在のパッケージでは、「おかげさまで"マヨネーズ"です」として、応援し続けてくださった方々への感謝の言葉を綴っています。

■商品説明

「松田のマヨネーズ(辛口) 300g」は、食べる人の身になって、厳選した原材料だけでつくったマヨネーズです。油は、米澤製油の圧搾一番なたね油のみを使用。卵は、有精卵を生む環境の中で自由に運動している健康な鶏の新鮮な卵(全卵)を使用。遺伝子組換えやポストハーベスト農薬分散の餌は使用していません。また、お酢は、農薬の心配のない100%りんご果汁で造ったりんご酢を使用。食塩は、伝統的な自然製塩法でつくられた純国産の自然海塩です。甘味には国産蜂蜜を使用。香辛料には、からし菜の種を粉末にしてマスタードを使用しています。辛口タイプ。

辛口といっても、隠し味程度でまろやかです。とくにポテトサラダ、サンドイッチとの相性はベストマッチです。