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(2) 2011年09月09日
カテゴリ： ◆MYブログ
なんか最近､ｹﾁｹﾁ料理ばっかり作ってるぞ～！
そう､先月は車検や飲み会で出費が嵩んで､給料日前ということもあり､外食やお弁当を買う余裕もなくなってきました｡一食を200～300円で済ませないと他が苦しくなります･･･
ってな訳で､貧乏人の友､ｹﾁｹﾁなんちゃってｼﾘｰｽﾞ第2弾！ ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗに挑戦です！
■作り方
ﾊﾟｽﾀをたっぷりのお湯に入れて塩を２つかみほど入れてしっかり茹でます｡
茹で上がったﾊﾟｽﾀをﾎﾞｰﾙの中でｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを絡め､塩ｺｼｮｳでいったん味を整えておきます｡
その後､たっぷりのﾏﾖﾈｰｽﾞとしょう油を少々かけてさらに混ぜます｡
さらに､卵黄を落として一気にかき混ぜて皿に盛り付けします｡仕上げに黒こしょうと粉ﾁｰｽﾞ､ﾊﾟｾﾘをかけて､はい完成！
味はｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ！見かけが貧祖なので､ﾍﾞｰｺﾝやｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌを添えるとおしゃれに見えるでしょう｡でも今回や安くて､美味しいがﾃｰﾏなので､見栄えは気にしないことにしましょう｡
そう､先月は車検や飲み会で出費が嵩んで､給料日前ということもあり､外食やお弁当を買う余裕もなくなってきました｡一食を200～300円で済ませないと他が苦しくなります･･･
ってな訳で､貧乏人の友､ｹﾁｹﾁなんちゃってｼﾘｰｽﾞ第2弾！ ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗに挑戦です！
■作り方
ﾊﾟｽﾀをたっぷりのお湯に入れて塩を２つかみほど入れてしっかり茹でます｡
茹で上がったﾊﾟｽﾀをﾎﾞｰﾙの中でｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを絡め､塩ｺｼｮｳでいったん味を整えておきます｡
その後､たっぷりのﾏﾖﾈｰｽﾞとしょう油を少々かけてさらに混ぜます｡
さらに､卵黄を落として一気にかき混ぜて皿に盛り付けします｡仕上げに黒こしょうと粉ﾁｰｽﾞ､ﾊﾟｾﾘをかけて､はい完成！
味はｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ！見かけが貧祖なので､ﾍﾞｰｺﾝやｸﾞﾘｰﾝﾘｰﾌを添えるとおしゃれに見えるでしょう｡でも今回や安くて､美味しいがﾃｰﾏなので､見栄えは気にしないことにしましょう｡
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