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2004年09月25日
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さんまのから揚げ

テーマ： 秋刀魚(18)
カテゴリ： カテゴリ未分類
■材料

秋刀魚、漬け汁(酢/醤油/酒/おろし生姜)、片栗粉、油

１．秋刀魚は頭と内臓を取り除き、開いて３枚に卸、食べやすい大きさに切る。

２．漬け汁に切り身を２５分ぐらい漬け込む。

３．切り身の水気を取り、片栗粉をまぶして、から揚げにする。

※焼き魚の苦手な人にはおすすめです。





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最終更新日  2004年09月25日 18時29分56秒
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