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2016年04月16日
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甘く、かわいいお菓子のストーリー
成美堂出版編集部/編
出版社名  成美堂出版
発売日 2009年05月20日

本の内容

定番と個性豊かな世界のお菓子300種。
よくわかる名前の由来、エピソード。基本のレシピとアレンジ。

目次


焼き菓子 ほか)
2 世界のスイーツ(フランス
イタリア ほか)
3 読むスイーツ(スイーツ・エピソード
メイキング・エピソード ほか)
4 お菓子作りの基本(スポンジケーキ
イチゴショートケーキ ほか)








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最終更新日  2016年04月16日 05時18分53秒
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