つれづれ子づれ日記～福岡在住関西人

箱崎のお野菜ベーグルのお店　 vege*kitchen

５月２７日から３１日まで大丸福岡天神店で出店されています！！

Ｂ２Ｆ、スベンスカと来店ポイントがつく「カードステーション」の間です！！

ベジキッチンのベーグルたちは、

卵・乳製品フリー、白神こだま酵母という天然酵母と北海道の国産小麦粉「春よ恋」を使っていて

農家から仕入れた安全なお野菜・果物を中心に

四季折々の旬の味・香りを楽しめるようになっています

おすすめベーグルは何ですか？？と聞いたところ

「お野菜ではそら豆か春ごぼう、果物ではあまおうです」　

それならってことで、すんごく気になった『たけのこ』と、『そら豆』『あまおう』を購入。

食べる前に、お水にくぐらせてこんがり焼き色がつくまでオーブンで焼いてください

と教えていただいたので・・・・

これ以上焼くと焦げてしまうかもと思ったので、微妙な焼き具合ですが・・・・

表面だけじゃなく、中にもたけのこ・そら豆・あまおうが練りこまれてんねん

すごく素朴であっさりとした手の込んだベーグルたちでした。

アイスやチーズと合わせて食べるとおいしいですよー

っておっしゃられてた意味がよくわかりました～