つれづれ子づれ日記～福岡在住関西人

念願のガトー・ピレネー！

高宮の住宅街を通り、坂道をてくてく上っていくと、

fattoria da Cosimo　ファットリア・ダ・コジモ

は見えてきます。

小高い丘の上にある、ギャラリー風な建物です。

ここにガトー・ピレネーがあるとは、ちょっと想像できへんかった（笑）

思いつきでいったのでもちろん予約はしてません！

今日の分はまだあるかなぁ？と思いながら11時過ぎに行ったら、

まだありました！よかったー！

１カット（４センチ）１２６０円ですが、

希望すれば好きな長さで切り売りしてくれるそうですよ。

こんなかわいい箱に入っています♪♪

１本ずつ備長炭の火で焼き上げていくガトー・ピレネーは、

それはそれはもう、、、↑　↑　↑

小さくカットしてトースターで焼いたら、

カリッとなりバターの香りが増してさらにおいしいですよ～と言われたので、

もちろんそのようにしてもいただきました。

どっちもおいしい！ってのが正直な感想＾＾

常温で２週間賞味期限があるのもなかなかよいなと。

贈り物にできるしねー。

またあの味が恋しくなったら、坂道を上っていきたいと思います。

ファットリア・ダ・コジモ　 →☆★