話題の 生食パンの乃が美
風レシピで 焼きました
今回は 生地を倍量で プレーンと チョコレーズンの2種類
使っているのは
です
一次発酵 ちょっと早いかな~と思いつつ
型に入れた状態
ここから
二次発酵
そして
焼き上がり・・・
やっぱ 窯伸びあまりせず
発酵不足か はたまた 捏ね不足か・・・
あら熱が冷めたので まずは チョコレーズン
おぉ~~~ ふわふ~わ(^o^)v
プレーンも
きゃ~~~ ふわふわ\(^o^)/
むっちり ふわふわ 甘みがあって
本当に生のまま食べたい 美味しい食パンです
やわらかすぎて カットできなかったので
しっかり 冷めてから
スライス
もちろん
トーストしても
ふわふ~わで
とっても 美味しゅうございました
この チャンクチョコ
ね そのまま食べると
あんまり美味しいと思えないんだけど
熱を加えると それはそれは 美味しくなるのです
お世話になったレシピは
今回も ありがとうで~す
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