
サンメッセの南、田んぼの中の道を通っていったところにあります。
穴吹製麺所さん、地元の人はこちらのうどんで育った方ばかりらしいです。
地元密着の製麺所なのであります。
私も最初伺った時は注文の仕方がわからず常連らしき人の後について入ったのを覚えております。
テーブルにはだし汁の入った大き目の鍋、ねぎ、しょうが、発泡スチロールに入った天ぷら類が無造作に並べられております。
お客さんは勝手にその辺りのものを取って、そして頂き、後払いの自己申告制なのであります。今日も隣の人は奥から勝手に卵を取ってきて、大将に釜揚げを入れてもらい、釜玉にして召し上がっておりました。
TV、ラジオ、もちろんBGMはまったくなし、ただ、ズズズーッのうどんをすする音だけが店内に流れております。
私も出来立ちの麺そのまんまに冷たいだし汁をかけてズズズズーッっと合唱に加わりました。いやぁ~うまい。
トッピングはまる天を頂きました。
ということで今日の昼食代かけうどん大(2玉)200円、まる天80円、〆て280円也こんなに安くってこんなにうまいおうどんはやっぱり製麺所にかぎりますナァ。
玄関に小さな営業中の看板があればやってます。
入ると即テーブルです。

外観はこんな感じ・・・・・・・ちょっと前までは雨よけテントは無かった。ちょっと見つけやすくなりました。
川部うどん 2012/04/13
新規店・高松市香川町 さか枝 2011/07/08 コメント(4)
むらおうどん かけうどん 高松市川島本町 2009/11/11 コメント(2)
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