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Jan 29, 2007

美味しくて安価な糖尿病食・腎臓病食できないかな？

テーマ：日々の食事を見直そう！(635)

カテゴリ：たべもの☆おいしいお店

　病院で勤めていた頃、病院食の検食とかしていたけれど

　1年目の頃はほんとまずかった。。。

　でも、最近はQOL（生活の質）アップということなのでしょうか、病院食も改善されてきている。特に刻み食とか、ペースト食は食欲をそそるものではない。

　なかでも一番見ていてつらいのが、透析とかの患者さん食べる

「腎臓病食」

　腎臓が悪いと身体の中の水や栄養素が調節できないので、水分や栄養素を摂り過ぎないように考えられた特別な食事です。

　多分、水分が取れないためだと思うのですが、病院食にあられとかついてくる。。。

　あられがだめってことはないんだけれど…なんかすごい違和感。

　ほんと透析患者さんの食事制限は厳しい。

　体重が増えて、透析時間が延びて、透析回数が増えて、患者さんもぐったりしてしまう。
　もちろん身体にも負担がかかる。

　それでも入院しているときはいいけれど、退院して外来の患者さんの食事を作るのは、作る人にとってかなりの負担。

　めんどくさいんです。

　それぞれの食品にどれくらいのリンが含まれているとかを考えないといけないわけです。

　普通に献立考えるだけでもめんどくさいのに…。

　糖尿病もしかり。

　でも、糖尿病の患者さんって、自分が何キロカロリー制限なのかすら知らない人もいる！
　もちろん遺伝的要素が強いんだけれど、全般的に自覚の足りない人が多いのも確か。。。

　めんどくさがりの人はもちろん、まめにご飯を作っている人たちでも、たまにサボりたいときとか、料理する時間がないときとかあると思う。
　でも、コンビに弁当とかで替えることも難しい。お弁当を見て、どれを食べるか考えて…みたいにしないといけない。

糖尿病食ならミールタイム

　その一つであるミールタイムは種類が豊富で、（若い人のダイエット食の意味合いもあるからでしょうか？）和食だけでなくて洋風の料理もあるのでいいなと思う。

　しかも冷凍食があるなんて知らなかった～。時代に乗り遅れているかも…

　HPで詳しい写真やカロリーも見られるし、ネットを使いこなせる人には便利。
　問題の味は…食べてないので分からないけど。

　美味しいことが大切です。

　特殊な食事だし、製品化するにあたってすごく値段は抑えてあると思う。
　でも、日常的に食べるには高いという事実は否めない。
　1日3食食べるとしたら、1食700円位するとして…単純計算では6万超えてしまう（←割引とかがあるのかもしれません）

　使うとしても、どうしても今日は食事を作れないときに割高だけれど食べているっていう使い方をしているらしい。

　あとは、カロリーとか栄養の提示をもっと分かりやすく表示してもらえるといいなと思いました。

　まあ、でも、栄養士さんと相談して利用の仕方を決めていくのがいいでしょうから、そんなに問題にならないかもしれませんけど…。

　毎日３度のことだから、まじめに食事管理しようと思うと

　ほんとに常に食事のことに頭がいっているような状態になります。

　自分で食事ができない人は、作ってくれる人に申し訳ない気持ちになりますし、
　作る人の負担が大きいのも事実です。

　病気の治療費も払いながら、負担にならない程度の安さで3食食べられるようなレトルトができたらいいなと思います。

　※Blo Motion・キャンペーン参加記事

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